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Disciplina: Segurança e Saúde no Trabalho (SST)
Banca: AMEOSC
Orgão: Pref. Anchieta-SC
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Observe a figura:

Fonte: Cartilha sobre Boas Práticas para Serviços de Alimentação. RDC n° 216/2004. ANVISA.
De acordo com a figura, assinale a alternativa que corresponda ao item disposto no conteúdo programático do presente certame. Marque a opção CORRETA.
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Disciplina: Engenharia Ambiental e Sanitária
Banca: AMEOSC
Orgão: Pref. Anchieta-SC
Sobre a separação, acondicionamento e coleta de lixo, avalie os itens a seguir:
I. A separação dos resíduos contribui para a preservação do meio ambiente, pois permite que os materiais sejam encaminhados adequadamente para a reciclagem.
II. A separação dos resíduos não possibilita a reutilização dos materiais, como papel, plástico e vidro, aumentando a necessidade de extração de recursos naturais.
Fonte: Separação do lixo. Disponível em: https://www.livrariaepamig.com.br/wp-content/uploads/2024/06/Cartilha -Separacao-do-lixo.pdf
A partir da análise dos itens, é possível AFIRMAR que:
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Disciplina: Agronomia (Engenharia Agronômica)
Banca: AMEOSC
Orgão: Pref. Anchieta-SC
A proteção das hortas, mudas e viveiros contra animais, como as formigas, é necessária para manter a saúde das plantas, haja vista, que existem formigas que podem desfolhar uma planta muito rapidamente. Existem algumas técnicas que podem ser utilizadas para os cuidados das plantas contra a invasão de formigas, julgue-as:
I. Colocar na base da planta uma mistura de água adocicada.
II. Usar vermicidas para formigas cortadeiras.
III. Usar uma faixa de 20 cm de largura que tenha sido pincelado graxa ou vaselina, em volta do tronco.
É CORRETO o que se afirma em:
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Disciplina: Segurança e Saúde no Trabalho (SST)
Banca: AMEOSC
Orgão: Pref. Anchieta-SC
Os banheiros são locais propensos ao aparecimento de microrganismos, portanto, sua limpeza relaciona-se ao bem-estar de quem os utiliza, à prevenção de doenças e, no caso dos banheiros coletivos, também é uma exigência sanitária. Sobre os procedimentos para a limpeza desse ambiente, indique qual a ordem de prioridade de limpeza:
1.Vaso sanitário.
2.Pia.
3.Ralos.
Assinale a alternativa com a ordem correta de limpeza dos itens acima no banheiro.
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Disciplina: Segurança e Saúde no Trabalho (SST)
Banca: AMEOSC
Orgão: Pref. Anchieta-SC
Sobre o tema técnicas e procedimentos de limpeza de ambientes internos e externos, julgue os itens a seguir como Verdadeiros (V) ou Falsos (F):
(__) Recomenda-se a utilização de um pano para mobília e outro, para o piso.
(__) A limpeza seca com vassouras é recomendável em áreas descobertas, como estacionamentos, pátios, etc.
(__) Evitar trocar a água de limpeza de um ambiente para outro, utilizar o mesmo balde para todas as áreas, mesmo que seja necessária a troca.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA de cima para baixo.
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A manipulação dos alimentos são algumas ações adotadas entre a produção até o consumo do alimento. Essas práticas devem estar relacionadas diretamente à higiene e limpeza, dos manipuladores, dos alimentos e do local de preparo e armazenamento dos mantimentos. Sobre esses processos, julgue os itens a seguir:
I. Os alimentos crus, como folhagens e vegetais, não precisam ser lavados e higienizados.
II. As mãos devem ser lavadas antes da manipulação e depois de manipular alimentos crus.
III. Os alimentos devem ser cozidos em baixas temperaturas, abaixo de 50°C, a fim de que não se destruam os microrganismos.
É CORRETO o que se afirma em:
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As manutenções envolvem os serviços que se referem desde a limpeza e manutenção dos ambientes e peças até aqueles onde peças são trocadas ou reparadas. Abaixo estão alguns exemplos de manutenções:
I. Consertar rachadura nas paredes.
II. Trocar fitas antiderrapantes gastas dos degraus das escadas.
III. Permitir que um pequeno vazamento de água se transforme em um grande problema.
É CORRETO o que se afirma em:
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O controle e reposição de estoques é fundamental para que se tenham materiais disponíveis e na quantidade necessária à utilização dos ambientes. Uma gestão eficiente dos materiais favorece que se evitem situações de (X) de mercadorias.
Substitua o (X) do texto pela alternativa CORRETA.
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