Prova Completa: Médico Veterinário (Pref. Barcarena-PA - CETAP

O regulamento técnico sobre condições higiênico-sanitárias e boas práticas de elaboração para estabelecimentos elaboradores ou industrializadores de alimentos prevê requisitos essenciais para essas indústrias. De acordo com as normas desse regulamento, marque a alternativa errada:

A

No matadouro sanitário de bovinos, deve-se apresentar pontos com esterilizadores de equipamentos, com temperatura máxima de 65 ºC.

B

Os estabelecimentos que industrializam e/ou manipulam alimentos deverão estar situados, preferivelmente, em zonas isentas de odores indesejáveis, fumaça, poeira e outros contaminantes e que não estejam expostas a inundações.

C

O fluxograma do produto deverá ser unidirecional, evitar o contra fluxo e permitir uma limpeza fácil, adequada e facilitar a devida inspeção da higiene do alimento.

D

Deverá ser evitado o uso de materiais que dificultem a limpeza e a desinfecção adequadas, por exemplo a madeira, a menos que a tecnologia empregada torne imprescindível o seu uso e não constitua uma fonte de contaminação.

E

Todos os produtos de limpeza e desinfecção deverão ter seu uso aprovado previamente pelo controle da empresa, identificados e guardados em local adequado, fora das áreas de manipulação de alimentos. Ademais, deverão ter uso autorizado pelos órgãos competentes.

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2248891 Ano: 2016
Disciplina: Veterinária
Banca: CETAP
Orgão: Pref. Barcarena-PA

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Médico Veterinário
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De acordo com as afirmativas seguintes, marque a alternativa correta:

I-A influenza aviária é uma doença contagiosa transmitida pelo vírus H5N1, que ocorre principalmente em aves e menos comumente em suínos.

II- Na forma neurológica do maedi-visna, os ovinos podem apresentar paresia dos membros pélvicos, que pode evoluir para os quatro membros. Andar em círculo, postura anormal da cabeça, nistagmo e outros sinais de alterações do tronco encefálico ou encéfalo podem ser observados.

III- O diagnóstico diferencial de poliencefalomalácia deve ser realizado com outras afecções nas quais ocorre necrose laminar do córtex cerebral e, portanto cursam com sinais neurológicos semelhantes, principalmente, a intoxicação por chumbo e a encefalite porBoHV-5.

IV-O controle da tuberculose bovina fundamenta-se no bloqueio de pontos críticos da cadeia de transmissão da doença, como a vacinação em massa dos animais.

V- Uma das lesões mais características da raiva é a presença dos corpúsculos de Negri, que são corpúsculos de inclusão virai, intracitoplasmáticos, redondos a ovais, eosinofílicos, individuais ou múltiplos, que ocorrem em todas as espécies.

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2248867 Ano: 2016
Disciplina: Veterinária
Banca: CETAP
Orgão: Pref. Barcarena-PA

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Médico Veterinário
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O surgimento e ressurgimento das zoonoses constituem desafios para todas as profissões preocupadas com a saúde pública. O Médico Veterinário está na linha de frente do controle e erradicação dessas doenças, que o controle se torna cada vez mais desafiador à medida que a população mundial aumenta. Em relação às zoonoses, marque a alternativa correta:

A

O tétano é causado pelo Herpesvírus B e todos os animais podem ser portadores, principalmente, os herbívoros e o homem adquire através da infecção de ferimentos e de locais de injeção.

B

O Toxoplasma gondii é o microrganismo causador da toxoplasmose aos mamíferos, em especial os gatos, e aves através da ingestão de ovos eliminados nas fezes de gatos infectados ou encontrados na carne ou leite cru.

C

A teníase suína no homem pode ser por transmissão direta ou autógena dos ovos de Taenia saginata podendo levar à cisticercose.

D

A criptococose causada pelo Cryptococcus neoformans através da exposição ambiental, especialmente a ninhos de pombos, tem como principais animais envolvidos os pombos e mamíferos.

E

A leishmaniose visceral é causada pelo protozoário Leishmania donovani através da picada de mosquitos anofelinos infectados, principalmente em macacos, chimpanzés e o homem.

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2248865 Ano: 2016
Disciplina: Português
Banca: CETAP
Orgão: Pref. Barcarena-PA

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OrtografiaPontuação

O fragmento seguinte é base para a questão.

"Fazemos interurbanos, jogamos no Toto Bola, compramos o batom que seduz os moços e a espuma de barbear que seduz as moças."

As vírgulas foram empregadas no fragmento:

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2248802 Ano: 2016
Disciplina: Veterinária
Banca: CETAP
Orgão: Pref. Barcarena-PA

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Médico Veterinário
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Visando a promoção da saúde pública e animal, defesa sanitária dos animais e ações de vigilância, o Poder Público em várias instâncias aprova Normas Técnicas para doença de Newcastle e Influenza aviária e de controle e erradicação para a doença de Newcastle. Marque a alternativa correta no que diz respeito ao estabelecido nessa norma:

A

A vacinação sistemática contra doença de newcastle é obrigatória nos estados da federação, independente da situação epidemiológica.

B

No caso de influenza aviária, por se tratar de doença exótica no país, a vacinação somente poderá ser realizada quando autorizada pelo Departamento de defesa animal/ Secretaria de defesa animal, após a comprovação da ocorrência da doença, avaliação de risco e análise da situação epidemiológica.

C

Ocorre o sacrifício no local de todas as aves presentes no estabelecimento avícola após 30 (trinta) dias da confirmação do diagnóstico laboratorial da doença de newcastle ou da influenza aviária através de provas laboratoriais conclusivas.

D

O transporte de resíduos e subprodutos de aviários deverá ser realizado em veículos abertos, para facilitar a ventilação.

E

Após a confirmação das doenças de newcastle ou influenza aviária através de provas laboratoriais conclusivas, deve-se estabelecer o vazio sanitário de, no mínimo, 41 (quarenta e um) dias antes da reintrodução de aves no estabelecimento avícola, iniciado após a realização dos processos de desinfecção.

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2248789 Ano: 2016
Disciplina: Português
Banca: CETAP
Orgão: Pref. Barcarena-PA

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SintaxeCrase

Em: "( ... ) vão à praia( ... )", foi usado o acento grave, indicativo da crase, adequadamente. Entretanto, isso não ocorreu em:

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2248778 Ano: 2016
Disciplina: Veterinária
Banca: CETAP
Orgão: Pref. Barcarena-PA

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Médico Veterinário
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As enfermidades de origem alimentar ainda são muito frequentes em nossa sociedade, algumas delas transmitidas pela falta de higiene do manipulador. Dentre as doenças listadas a seguir, marque a alternativa que contém uma doença tipicamente de transmissão alimentar:

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2248767 Ano: 2016
Disciplina: Atualidades e Conhecimentos Gerais
Banca: CETAP
Orgão: Pref. Barcarena-PA

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BrasilMunicípios

" Data para a retirada de navio Haidar do rio é incerta. Empresa que fará a remoção só será conhecida entre os dias 15 e 19 ( ... ) Passados quase 120 dias, o acidente ainda provoca prejuízos para os setores da economia que dependem da qualidade da água. A praia do Conde continua interditada, afetando o sustento de mais de cem famílias que vivem na região e dependem do turismo e do comércio. Os comerciantes também reclamam que, desde o naufrágio, só receberam água mineral e cestas básicas do poder público. E afirmam que a Secretaria de Portos da Presidência da República não cumpriu a promessa de pagar um salário mínimo mensal aos comerciantes até a liberação das praias. A Secretaria informou que a Companhia Docas do Pará (COP), que administra o porto de Vila do Conde, aguarda uma decisão judicial com um levantamento de famílias prejudicadas para fazer o pagamento aos comerciantes." (Fonte: ormnews.com.br / Data: 04.02.2016). Sobre esta remoção, é incorreto afirmar:

A

O proprietário do navio Haidar, que há quase quatro meses afundou no porto de Vila do Conde, em Barcarena, informou à Marinha que, no período de 15 a 19 deste mês, apresentará a empresa contratada para realizar o salvamento da embarcação.

B

A Marinha do Brasil aguardará a divulgação da empresa contratada para a realização da remoção do casco do navio 'Haidar' até a data limite para somente, então, adotar as ações dentro de sua competência legal, informou a assessoria de comunicação social da Capitania dos Portos da Amazônia Oriental (Cpaor).

C

A Marinha, por meio da Capitania dos Portos da Amazônia Oriental, notificou e intimou, por meio da publicação de edital no Diário Oficial da União (DOU), no dia 19 de janeiro, o armador/proprietário/seguradora a se manifestarem, objetivamente, quanto a remoção da embarcação no prazo de 15 dias. Tal medida foi adotada uma vez que a permanência da referida embarcação no local onde se encontra naufragada constitui-se "em perigo à navegação, agravamento dos danos de terceiros e ao meio ambiente, além de trazer prejuízo à atividade portuária, decorrentes do impedimento do uso de três berços de atracação do porto de Vila do Conde".

D

Apesar dos responsáveis terem realizado a retirada do óleo do navio e de parte da carga, ainda não foi entregue, para aprovação pela autoridade marítima, o plano para a reflutuação e destinação final do casco, informa ainda a capitania.

E

O edital de intimação é assinado pelo capitão dos Portos da Amazônia Oriental, o capitão-de-mar-e-guerra Aristide de Carvalho Neto. No documento, ele cita que o naufrágio da embarcação 'Haidar', de bandeira iraquiana e ocorrido no dia 6 de outubro de 2015, ocasionou a perda da carga de animais vivos (cinco mil bois, que seriam transportados para o Líbano), danos ambientais, prejuízos à navegação e danos a terceiros.

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2248764 Ano: 2016
Disciplina: Atualidades e Conhecimentos Gerais
Banca: CETAP
Orgão: Pref. Barcarena-PA

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BrasilMeio Ambiente no Brasil

" Vazamento de rejeito de mineração no Rio Paraíba é contido em Jacareí, SP. Reparo na barragem que rompeu foi concluído às 13h20 deste sábado (6). Abastecimento em São José deve ser normalizado no domingo (7), diz Sabesp." (Fonte: g1 .globo.com / Data: 06.02.2016). Sobre este vazamento, apenas não se pode afirmar:

A

O vazamento provocou desabastecimento de água a 75% a população de São José dos Campos (SP). A Sabesp informou a tarde que retomou a captação, mas o serviço só deve ser normalizado neste domingo (7).

B

O reparo foi feito pela mineradora responsável pelo incidente, Samarco, com a supervisão de técnicos da Companhia Ambiental do Estado de São Paulo (Cetesb ).

C

Após estancar o vazamento, o risco do incidente afetar o abastecimento de água em cidades próximas, como Taubaté e Pindamonhangaba, que também captam água do Paraíba, foi minimizado. A informação é do gerente de divisão da Sabesp em Taubaté, Claudio Katayama.

D

O vazamento causou turbidez na água do rio e inviabilizou a captação no trecho de São José, que é normalmente feita com uma turbidez de 20 UNT (escala que mede a turbidez da água).

E

Aempresa depositava, irregularmente, os rejeitas da extração no lago de uma outra mineradora, que está com as atividades paralisadas, em processo de renovação de licença. O lançamento não autorizado elevou o nível de sedimentos na lagoa e causou o rompimento da estrutura, lançando os rejeitas no rio.