Assinale a alternativa que contenha APENAS exemplos de alimentos ultraprocessados de acordo com a classificação NOVA.

Em 2022, o Brasil retornou ao mapa da fome, com aumento importante dos índices de insegurança alimentar na população. O plano Brasil Sem Fome, prevê uma série de metas, ações e estratégias para promoção da segurança alimentar. São ações e estratégias previstas neste plano, exceto:

O controle higiênico sanitário de alimentos é fundamental para o sucesso na produção de refeições. Assinale a alternativa que apresenta uma conduta inadequada a ser adotada em uma unidade produtora de refeições.

A respeito das proteínas da dieta e suas fontes, assinale a alternativa ERRADA:

O cardápio de uma escola de ensino fundamental prevê a oferta de salada de alface, repolho roxo e tomate no almoço. O per capita desta salada é de 20 g de alface, 20g de repolho e 40g de tomate. Qual a quantidade de cada alimento deve ser comprada para servir esta preparação para 100 alunos?

A obesidade configura a maior epidemia de saúde pública mundial, com elevação de sua prevalência em todos os países e vem afetando cada vez mais precocemente crianças e adolescentes. Acerca das diretrizes vigentes para o tratamento da obesidade nesta faixa etária, classifique as afirmativas abaixo como verdadeiras (V) ou falsas (F) e assinale a alternativa com a sequência correta:

(___) O estágio inicial de tratamento da obesidade prevê aumento no consumo de frutas e vegetais e limitação das atividades sedentárias, como telas.

(___) As metas para a perda de peso devem ser determinadas pela idade da criança, gravidade da obesidade e presença de comorbidades

(___) Atividade física não estruturada, incluindo brincadeiras devem ser encorajadas em crianças mais novas, enquanto que atividades físicas estruturadas, como esportes fora do ambiente escolar devem ser estimulados em crianças mais velhas.

(___) O consumo de sucos naturais deve ser preferencialmente substituído por frutas in natura com casca, em razão da concentração de frutose e glicose.

As anomalias do desenvolvimento são muito variáveis, abrangendo desde alteração em nível molecular e celular até a formação defeituosa ou mesmo não-formação de um ou mais órgãos. Quando a anomalia se manifesta como um defeito morfológico dizemos que se trata de uma malformação”.
Considerando essas informações, avalie as afirmações a seguir.

Paciente do gênero feminino, 22 anos de idade, chegou ao seu consultório odontológico queixando-se de “caroço na boca”. Durante anamnese a paciente relatou que a lesão havia aparecido há cerca de 2 meses e que era aparentemente estável e assintomática. Ainda durante anamnese a paciente relatou estar no 5 mês de gestação e ser hipertensa compensada. Em exame físico intra-bucal foi possível observar lesão nodular, avermelhada, esférica, séssil, superfície ligeiramente ulcerada, com cerca de 0,8cm em seu maior diâmetro localizada em gengiva do dente 12. Também foi possível observar ausência de alguns dentes em região anterior inferior e má oclusão. Baseado nestes dados clínico, qual a principal hipótese diagnóstica para este paciente é a mais provável?

Os corticosteroides são drogas amplamente usadas na clínica odontológica. Sobre estas medicações, assinale a alternativa correta.

Os anti-inflamatórios não esteroidais (AINES) são classificados de acordo com sus afinidade a enzima COX-2 em seletivo, específico e não seletivo. Analisando apenas os AINES seletivos, assinale a alternativa que represente um exemplo desta droga: