A remoção de lixos e detritos refere-se a retirada das sujidades do ambiente, que deve ser executada, conforme uma das alternativas abaixo, marque a opção CORRETA.

A falta de higiene provoca as doenças que ocorrem pelo consumo de alimentos que acontecem na presença dos micróbios prejudiciais à saúde, parasitas ou substâncias tóxicas que estão presentes no alimento. A esse conceito dá-se o nome de:

A manutenção do local de trabalho exige que o profissional que a faça, seja observador a fim de que verifique cautelosamente as demandas de serviços que precisam de ser reparados, essas manutenções envolvem:

A ética profissional nos serviços de alimentação envolve princípios que se referem às relações interpessoais no ambiente de trabalho. Sobre esse assunto, avalie os itens a seguir:

I. Deve ser vedada a prática de discriminação de qualquer natureza.

II. Não ter como princípio básico da sua atuação o bem-estar do indivíduo e da coletividade.

III. Não há necessidade de considerar os padrões socioculturais do meio em que estiver atuando.

É CORRETO o que se afirma em:

Marcos é zelador e para cumprir com suas responsabilidades e manter a qualidade de seu serviço, o mesmo deverá:

Lucas é zelador e foi designado para realizar um levantamento dos equipamentos e da estrutura do ambiente em que trabalha, o mesmo então deverá elaborar:

As áreas externas tem tanta importância de limpeza, organização e manutenção como as demais áreas de uma empresa. Sobre a área externa, marque o exemplo CORRETO.

A Norma Regulamentadora NR 26 trata a respeito das placas de sinalização, sobre a importância delas no ambiente de trabalho, julgue os itens a seguir como Verdadeiros (V) ou Falsos (F):

(__)Identificar os equipamentos de segurança.

(__)Prevenção de acidentes.

(__)Delimitar o acesso às áreas de risco.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA de cima para baixo.

Para o manuseio e o armazenamento dos produtos químicos é necessário que se tenha noção do perigo que os envolve, portanto deve-se ter cuidado ao se relacionar com eles. Diante disso, marque a alternativa CORRETA.

Durante o preparo e o serviço relacionado ao café e ao chá existem algumas avaliações que são necessárias, como as descritas abaixo, EXCETO: