Considerando-se a Resolução RDC nº 331/2019 — Padrões Microbiológicos de Alimentos, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
( ) Em planos de amostragem de duas classes serão consideradas as seguintes interpretações para os resultados: satisfatório com qualidade aceitável e satisfatório com qualidade intermediária.
( ) Em planos de amostragem de três classes serão consideradas as seguintes interpretações para os resultados: satisfatório com qualidade aceitável, satisfatório com qualidade intermediária e insatisfatório com qualidade inaceitável.

Considerando-se o Decreto nº 3.551/2000, que institui o Registro de Bens Culturais de Natureza Imaterial, integrantes do patrimônio cultural brasileiro, analisar a sentença abaixo:
As propostas para registro, acompanhadas de sua documentação técnica, serão dirigidas ao Presidente do Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN), que as submeterá ao Conselho Consultivo do Patrimônio Cultural (1ª parte). A inscrição nos livros de registro terá sempre como referência a continuidade histórica do bem e sua relevância nacional para a memória, a identidade e a formação da sociedade brasileira (2ª parte). A instrução dos processos de registro será supervisionada pelo Instituto Brasileiro de Museus (Ibram) (3ª parte).

A sentença está:

Considerando-se a classificação das afasias, assinalar a alternativa que preenche a lacuna abaixo CORRETAMENTE:
O Sr. Santos, 75 anos, teve um AVC isquêmico que afetou área no hemisfério esquerdo do cérebro e apresenta alteração na linguagem com hipótese diagnóstica de . Os achados da avaliação da linguagem corroboram a hipótese diagnóstica, em que o Fonoaudiólogo identifica a presença de parafrasia e jargão, um maior uso de palavras de função em relação ao pouco uso de substantivos e verbos, repetição comprometida e alteração na compreensão oral tanto quanto na compreensão escrita.

A atuação fonoaudiológica contempla a promoção da saúde na interface com a educação. Nesse sentido, são inúmeras as ações que podem ser realizadas por fonoaudiólogos no âmbito escolar, EXCETO:

Em visita a Escola Municipal de Educação Infantil (EMEI), uma das professoras solicita orientação da fonoaudióloga sobre um aluno de 4 anos e 10 meses. Segundo a professora, ele tem diagnóstico de Transtorno do Espectro Autista (TEA) e interage bem com as outras crianças, mas apresenta um pobre repertório de palavras para a idade e uma fala de difícil compreensão. A professora relata que percebe que o aluno tem boa compreensão e demonstra intenção na fala, sabendo o que pretende dizer e se esforçando para isso, mas a fala tem pouca clareza, o que é possível corroborar após breve observação do aluno em atividade com a turma. Reforçando a necessidade de encaminhamento para avaliação fonoaudiológica, com base nas informações até então obtidas, pode-se levantar a seguinte hipótese diagnóstica:

O fonoaudiólogo tem papel importante na atuação junto a pacientes idosos com quadros demenciais. Sobre os efeitos das doenças demenciais comumente observados nos processos de comunicação e linguagem, analisar os itens abaixo:
I. Problemas progressivos de compreensão do material de leitura. II. Memória semântica preservada mesmo em estágios avançados dos processos demenciais. III. Em estágios iniciais, o indivíduo pode recorrer à parafasia.
Está(ão) CORRETO(S):

Em relação ao Tratamento em Motricidade Orofacial, assinalar a alternativa CORRETA:

Quanto aos comportamentos normais na sucção do neonato, analisar os itens abaixo:
I. Movimentação dos músculos masseteres, verificada pela formação do sulco na bochecha, sempre bem visível. II. Presença de compressão labial e formação de leve sulco nas comissuras labiais. III. Vedamento labial pela contração dos músculos orbiculares e bucinadores. IV. Movimentos mandibulares e movimentos anteroposteriores da língua.
Estão CORRETOS:

Sobre a expressão verbal, assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE:
Métodos funcionais de investigação demonstram que quanto a complexidade acústica, maiores porções do giro temporal são ativadas.

Conforme o Código de Ética de Fonoaudiologia, sobre infrações éticas do fonoaudiólogo na relação com o cliente, analisar os itens abaixo:
I. Interromper atendimento sem motivo justificável. II. Exagerar ou minimizar o quadro diagnóstico ou prognóstico. III. Utilizar, em tratamento, procedimentos, materiais ou recursos que não tenham evidência científica ou eficácia comprovada.
Está(ão) CORRETO(S):