Consideradas inofensivas por alguns trabalhadores, as ferramentas manuais como martelos, alicates, limas e chaves de fenda podem ocasionar acidentes de trabalho, seja pelo mau uso, improviso, má conservação ou defeito. São cuidados que devemos ter para um trabalho seguro, EXCETO:

A respeito da rede elétrica, quanto à alta tensão, assinalar a alternativa CORRETA:

O solo é composto principalmente por matéria mineral, matéria orgânica, ar e água. Tais constituintes estão misturados e são encontrados em proporções variáveis. Qual é o nome dado ao solo de textura média, que apresenta proporções iguais de argila, silte e areia?

Considerando-se a manutenção preventiva e a conservação dos prédios públicos, ao realizar a intervenção na pintura, o profissional NÃO deve:

Assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE:

Com relação ao prazo de validade dos concursos públicos, este será valido por até ano(s), prorrogável vez(es), por igual período.

A técnica de saltear um alimento é semelhante à de refogar. No entanto, a principal diferença entre refogar e saltear está:

Considerando-se os utensílios que facilitam o trabalho na cozinha, o ilustrado na imagem abaixo é um(a):

Ao escolher a carne para o preparo de alimentos, é preciso avaliar alguns aspectos antes de prepará-la. Nesse sentido, quanto ao aspecto “cor”, a carne bovina crua apresenta-se em boas condições para consumo humano quando tiver uma tonalidade:

O pré-preparo de alimentos pode ser conceituado como a etapa inicial pela qual os alimentos passam antes de serem consumidos crus ou submetidos à cocção. Na etapa de pré-preparo, são procedimentos que minimizam o risco de contaminação:

I. Higienizar as embalagens impermeáveis de matérias-primas e ingredientes antes de abri-las.

II. Descongelar os alimentos ao ar livre sob o sol forte.

III. Realizar a lavagem e a antissepsia das mãos antes de manusear alimentos preparados.

Estão CORRETOS:

São doenças transmitidas pela ingestão de água e/ou alimentos contaminados:

I. Cólera.

II. Doença diarreica aguda (DDA).

III. Toxoplasmose.

Estão CORRETOS: