Não representa um material ou equipamento necessário para realizar uma varrição:

Retirar a sujidade visível e solta de pisos em geral através de varrição é classificado como limpeza:

São técnicas corretas de armazenamento dos alimentos, exceto:

Nas instalações de um serviço de cozinha é necessário que o ambiente seja composto por materiais que facilitem a manutenção de sua limpeza de uma forma adequada e que possa ser feita de uma maneira eficiente, evitando assim, o acúmulo de sujeira e restos de alimentos que possam atrair bichos e insetos.

São orientações para que isso ocorra, exceto:

A higiene é fundamental para bons resultados dentro de um ambiente de trabalho, principalmente dentro de uma cozinha. São pontos fundamentais para uma boa higiene e aparência pessoal para um auxiliar de serviços gerais que exerce suas atividades em uma cozinha, exceto:

O alimento e o seu respectivo grupo não se encontra corretamente associado em:

Em relação à limpeza de pias, é incorreto afirmar que:

A coleta seletiva do lixo auxilia no processo da reciclagem. Em uma cozinha que possui a coleta seletiva do lixo implantada, os restos de comida (resíduos orgânicos) devem ser descartados em uma lixeira de cor:

O conjunto de medidas que versam sobre condições específicas de instalação do estabelecimento e de suas máquinas, visando à garantia do trabalhador contra natural exposição aos riscos inerentes à prática da atividade profissional denomina-se:

Em relação à utilização de Equipamentos de Proteção Individual (EPI) nas atividades realizadas pelo auxiliar de serviços gerais, analise as afirmativas abaixo:

I- Diariamente os calçados, luvas e avental de borracha, devem ser lavados, desinfetados, secos e armazenados em local apropriado.

II- O protetor ocular protege os olhos, boca e nariz do impacto de partículas volantes, de luminosidade intensa, de radiação ultravioleta e de respingos de produtos químicos e material biológico.

III- A escolha do EPI dependerá do procedimento a ser realizado pelo profissional.

O número de afirmativas corretas corresponde a: