Em propriedades monitoradas para brucelose e tuberculose, os testes com periodicidade anual para brucelose serão realizados apenas em

Sobre o produto leite, analise.

I. A avaliação da densidade pode não se detectar eficientemente uma fraude por adição de água, pois há casos em que se utiliza amido para disfarçar.

II. Quanto aos percentuais de extrato seco total, considerando-se a soma do extrato seco desengordurado com a gordura mínima permitida pela legislação, um leite normal deve ter no mínimo 11,4% de matéria seca, e é indispensável para o julgamento da integridade do produto.

III. Ao adicionar água ao leite, há um tipo de alteração; com isso, além de lesar o consumidor, põe em risco sua saúde, pois a água que é adicionada, muitas vezes não passa por nenhum tratamento e pode contaminar o produto com micro-organismos patogênicos.

Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmativa(s)

No Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Leite Cru Refrigerado, quanto ao teor de acidez, os valores que se apresentam dentro do limites estabelecidos estão em torno de

Num shopping são oferecidos 3 meios de transportes para seus clientes: elevador, escada rolante e rampa com esteira. Três amigas – Marcela, Ana Paula e Daniela – foram fazer compras neste shopping em horários diferentes – manhã, tarde e noite – e utilizaram cada uma um único meio de transporte e diferente das demais. Considere que

• Ana Paula não foi ao shopping à tarde ou utilizou o elevador.

• a esteira não funciona de manhã e a escada rolante só funciona à tarde.

• Marcela fez compras antes de Daniela e depois de Ana Paula.

Utilizaram a escada rolante, o elevador e a rampa com esteira, respectivamente,

Na teníase, deve-se recomendar aos consumidores

I. somente consumir carnes suínas e bovinas bem cozidas, assadas ou fritas e fiscalizadas pelo órgão federal, estadual ou municipal.

II. utilizar água tratada, tanto para consumo quanto para lavar frutas e verduras.

III. sempre limpar as mãos e especialmente após a utilização do sanitário.

Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmativa(s)