A energia é o “nutriente” mais limitante ao desempenho dos animais, portanto, o profissional zootecnista deve se atentar durante a formulação de dietas ao cumprimento das exigências nutricionais dos animais de produção. A avaliação do valor energético dos alimentos pode ser medida pela sua combustão na bomba calorimétrica.
Sobre o conceito de energia nos alimentos é correto afirmar que:

O Art. 235. das Leis nº1.283/1950 e nº 7.889/1989 que Regulamenta a Inspeção Industrial Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA) diz que: “entende-se por leite, sem outra especificação, o produto oriundo da ordenha completa, ininterrupta, em condições de higiene, de vacas sadias, bem alimentadas e descansadas”.
Qual alternativa apresenta corretamente a definição apresentada pelo referido artigo?

Uma das principais biotecnologias reprodutivas aplicadas a sistemas de produção de peixes de água doce é a obtenção de lotes de linhagens monossexo, como a técnica de inversão/reversão sexual por meio de administração de hormônios esteroides.
Por qual motivo justifica-se a obtenção de lotes de linhagens monossexo em criatórios de peixes de água doce?

Ao fazer a aquisição de animais de granjas multiplicadoras externas para se realizar a renovação e incorporação de características desejáveis ao melhoramento genético do plantel, qual é a primeira medida a ser tomada com esses animais?

O tratamento de resíduos orgânicos e carcaças adequado deve ser realizado de modo a garantir a biosseguridade em qualquer sítio de produção, minimizando os riscos de contaminação dos animais e do meio ambiente.
Analise as afirmativas e assinale a alternativa que apresenta maior viabilidade econômica e ambiental para a destinação desses materiais em uma granja suína.

Nos sistemas de produção de gado leiteiro, um bom manejo alimentar e nutricional eficiente é essencial para a garantia de uma melhor eficiência reprodutiva e diminuição do intervalo entre partos. Um bom manejo reprodutivo possui uma estação de monta bem definida, facilitando o trabalho com os animais nas atividades da propriedade, como vacinações e inseminações.
Analise as afirmativas e assinale a alternativa que corretamente apresenta a importância da estação de monta em uma propriedade de gado leiteiro.

Nos sistemas de produção animal uma das principais fontes de custo é direcionada à alimentação dos animais de interesse zootécnico, equivalendo a cerca de 70% de todo o orçamento da produção. Na ovinocultura, a nutrição é um dos principais reguladores da eficiência reprodutiva nas reprodutoras, sendo usualmente utilizado uma técnica de manejo denominada flushing que consiste em um reforço nutricional de ovelhas em estação de monta.
Assinale a alternativa que apresenta corretamente o principal motivo de se realizar tal técnica de manejo nutricional durante o período reprodutivo.

A indústria avícola se caracteriza como um dos setores de produção animal de maior impacto na economia brasileira, buscando padrões de qualidade cada vez mais rigorosos. O controle sanitário é um dos pilares mais importantes na avicultura, sendo um dos maiores prejuízos na produtividade de granjas industriais.
Assinale a alternativa que indique corretamente as principais doenças que acometem as aves na indústria avícola.

O consumo de ração pelos peixes é influenciado pela qualidade da água, como a temperatura e a quantidade de oxigênio dissolvido, pela eficiência sanitária dos viveiros e pela quantidade de ração a ser ofertada. Considere que em um viveiro com capacidade para 500 tilápias seja oferecida 3 refeições/dia, com os peixes apresentando peso médio de 35 gramas e exigência nutricional de 4,5%PV/dia.
Assinale a alternativa que apresente a quantidade de ração diária (kg) e a quantidade de ração por refeição (kg) a ser ofertada para esses animais.

O dono de um haras de sistema fechado contratou um zootecnista para planejar todo manejo de seus cavalos da raça Mangalarga Marchador. No entanto, ao fazer a documentação zootécnica da propriedade e dos animais, observou-se em alguns deles os seguintes sintomas: perda de peso, incômodo com a embocadura, derrame de ração fora do cocho, lentidão na mastigação e deglutição, dificuldade na preensão (ato de segurar e puxar) o alimento, temperamento alterado (irritabilidade), cólicas recorrentes.
Diante dessa situação, assinale a alternativa que apresenta corretamente a causa desses sintomas.