Pacientes litiásicos com hiperuricosúria, devem evitar alimentos ricos em purinas. São fontes alimentares ricas em purinas:

Na população idosa a deficiência desse nutriente é causada primariamente pela má absorção dos alimentos fontes e anemia perniciosa, outros fatores predisponentes que também podem levar à deficiência desse nutriente é a atrofia gástrica e ingestão crônica de antiácidos. O texto acima se refere a (ao):

A carência dessa vitamina leva ao aparecimento de doenças, tais como raquitismo em crianças e osteomalácia em adultos. A sua deficiência também resulta em absorção intestinal inadequada e reabsorção renal de cálcio e fósforo. O texto acima se refere à vitamina:

O leite materno não é apenas uma fonte de nutrientes especificamente adaptadas à capacidade metabólica do bebê, é também uma substância viva de grande complexidade biológica, ativamente protetora e imunomoduladora. Em relação à composição nutricional do leite materno, julgue os itens abaixo:

I – O leite materno possui baixo teor de proteínas e composição aminoacídica adequada às necessidades da criança, com elevado teor de mentionina e fenilalanina e menor de cisteína e taurina.

II – O leite materno possui elevado teor de gordura, predominando a insaturada e colesterol, além de ser rico em ácidos graxos essenciais e seus derivados de cadeia longa, importantíssimos para o crescimento cerebral.

III – O leite materno possui elevado teor de lactose, que ajuda na absorção da proteína, do cálcio e do ferro.

IV – O leite materno apresenta teor suficiente de vitaminas para suprir as necessidades do lactente, das quais apenas as vitaminas do complexo B podem variar de acordo com a ingestão materna.

Estão CORRETOS os itens:

Aminoácidos condicionalmente essenciais são aqueles que são sintetizados a partir de outros aminoácidos e/ou sua síntese é limitada sob condições fisiopatológicas especiais. São aminoácidos condicionalmente essenciais:

O tratamento dietoterápico para um paciente com hérnia hiatal tem por objetivo, EXCETO:

Paciente E. S. S. B, 39 anos, sexo masculino, de acordo com os dados antropométricos, sua estatura é 169,5cm, seu peso é 126,2kg e a sua circunferência da cintura é 120cm. Conforme a classificação do estado nutricional segundo o IMC (Índice de Massa Corpórea) o paciente apresenta:

Fibrose cística é uma doença hereditária, caracterizada por uma doença pulmonar supurativa crônica e insuficiência pancreática, que incide em crianças e adultos jovens. A cerca dos cuidados nutricionais para paciente com fibrose cística, julgue as afirmações abaixo:

A esofagite consiste na inflamação da mucosa esofágica, decorrente do refluxo do conteúdo ácido-péptico gástrico. São recomendações nutricionais na esofagite, EXCETO:

O período gestacional é constituído por 40 semanas, sendo heterogêneo em seus aspectos fisiológicos, metabólicos e nutricionais. O hormônio que na gestação tem como principal ação, relaxar a musculatura lisa do útero e interfere em outros órgãos, como o intestino, diminuindo sua mobilidade é: