Acerca da composição do leite bovino, bem como do seu mecanismo de formação no organismo animal, julgue o item seguinte.

A lactose é formada pela enzima lactose sintetase, que é composta, por sua vez, pela "-lactalbumina e galactosil transferase.

Acerca da composição do leite bovino, bem como do seu mecanismo de formação no organismo animal, julgue o item seguinte.

A lactose é composta por glicose e frutose.

Acerca da composição do leite bovino, bem como do seu mecanismo de formação no organismo animal, julgue o item seguinte.

A lactose é o principal carboidrato do leite.

Acerca da composição do leite bovino, bem como do seu mecanismo de formação no organismo animal, julgue o item seguinte.

Atualmente, o aumento da procura por leite desnatado ou semi-desnatado tem favorecido os criadores da raça Jersey, pois esses animais produzem leite com, no máximo, 1% de gordura.

Acerca da composição do leite bovino, bem como do seu mecanismo de formação no organismo animal, julgue o item seguinte.

Os monoglicerídeos são os principais componentes da gordura do leite.

Nas propriedades rurais produtoras de leite, é hábito deixar os bezerros próximos às vacas no momento da ordenha. Com base nessa informação, julgue o item a seguir, acerca da fisiologia da lactação nesses animais.

Aproximadamente 15 minutos após o estímulo inicial, com os procedimentos de ordenha e da sucção pelo filhote, ocorre a contração das células mioepiteliais pela ação da ocitocina.

Nas propriedades rurais produtoras de leite, é hábito deixar os bezerros próximos às vacas no momento da ordenha. Com base nessa informação, julgue o item a seguir, acerca da fisiologia da lactação nesses animais.

Os picos de prolactina são alcançados exatamente uma hora após o estímulo inicial da presença dos bezerros.

Nas propriedades rurais produtoras de leite, é hábito deixar os bezerros próximos às vacas no momento da ordenha. Com base nessa informação, julgue o item a seguir, acerca da fisiologia da lactação nesses animais.

No momento da ordenha, os estímulos sensoriais são enviados até o hipotálamo, onde a síntese de dopamina é bloqueada e os neurônios do núcleo paraventricular são estimulados a produzir o peptídeo intestinal vasoativo, um estimulante da liberação do principal hormônio da lactogênese.

Nas propriedades rurais produtoras de leite, é hábito deixar os bezerros próximos às vacas no momento da ordenha. Com base nessa informação, julgue o item a seguir, acerca da fisiologia da lactação nesses animais.

O hormônio folículo estimulante (FSH), que auxilia na lactogênese, é liberado mediante a manipulação da teta, tanto pelo processo de ordenha, como de sucção dos bezerros.

Nas propriedades rurais produtoras de leite, é hábito deixar os bezerros próximos às vacas no momento da ordenha. Com base nessa informação, julgue o item a seguir, acerca da fisiologia da lactação nesses animais.

Na fisiologia desses animais, a prolactina está envolvida diretamente na lactogênese das fêmeas.