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Em uma feira livre foi apreendida, por médicos veterinários da vigilância sanitária, uma carcaça de suíno que estava sob temperatura ambiente e apresentava ainda várias lesões em forma de vesículas ovóides, em formato de um cisto medindo aproximadamente 10 mm × 4 mm, sendo que algumas dessas lesões apresentavam coloração branca leitosa e outras, coloração amarelada. Também foi apreendida uma meia carcaça bovina que apresentava lesões parecidas com as encontradas na carcaça suína, entretanto as dimensões das vesículas eram de 7 mm × 4 mm e estavam cheias de um líquido translúcido de cor rosa.
Acerca da situação acima descrita e da comercialização de carnes em feiras livres, julgue os itens seguintes.
O fato de a carcaça suína descrita no texto estar à temperatura ambiente acarretará aumento do período de prateleira.
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Em uma feira livre foi apreendida, por médicos veterinários da vigilância sanitária, uma carcaça de suíno que estava sob temperatura ambiente e apresentava ainda várias lesões em forma de vesículas ovóides, em formato de um cisto medindo aproximadamente 10 mm × 4 mm, sendo que algumas dessas lesões apresentavam coloração branca leitosa e outras, coloração amarelada. Também foi apreendida uma meia carcaça bovina que apresentava lesões parecidas com as encontradas na carcaça suína, entretanto as dimensões das vesículas eram de 7 mm × 4 mm e estavam cheias de um líquido translúcido de cor rosa.
Acerca da situação acima descrita e da comercialização de carnes em feiras livres, julgue os itens seguintes.
O risco de se consumir carnes de carcaças suína e bovina como as descritas acima é de contrair hidatidose.
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Em uma feira livre foi apreendida, por médicos veterinários da vigilância sanitária, uma carcaça de suíno que estava sob temperatura ambiente e apresentava ainda várias lesões em forma de vesículas ovóides, em formato de um cisto medindo aproximadamente 10 mm × 4 mm, sendo que algumas dessas lesões apresentavam coloração branca leitosa e outras, coloração amarelada. Também foi apreendida uma meia carcaça bovina que apresentava lesões parecidas com as encontradas na carcaça suína, entretanto as dimensões das vesículas eram de 7 mm × 4 mm e estavam cheias de um líquido translúcido de cor rosa.
Acerca da situação acima descrita e da comercialização de carnes em feiras livres, julgue os itens seguintes.
A coloração amarelada presente nos cistos da carcaça suína é sugestiva de processo de calcificação.
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Em uma feira livre foi apreendida, por médicos veterinários da vigilância sanitária, uma carcaça de suíno que estava sob temperatura ambiente e apresentava ainda várias lesões em forma de vesículas ovóides, em formato de um cisto medindo aproximadamente 10 mm × 4 mm, sendo que algumas dessas lesões apresentavam coloração branca leitosa e outras, coloração amarelada. Também foi apreendida uma meia carcaça bovina que apresentava lesões parecidas com as encontradas na carcaça suína, entretanto as dimensões das vesículas eram de 7 mm × 4 mm e estavam cheias de um líquido translúcido de cor rosa.
Acerca da situação acima descrita e da comercialização de carnes em feiras livres, julgue os itens seguintes.
O diagnóstico preciso em relação às situações das carcaças descritas acima é bastante difícil devido às características das vesículas serem muitos semelhantes ao formato dos nódulos hemolinfáticos comumente presentes em carcaças bovinas e suínas.
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Em uma feira livre foi apreendida, por médicos veterinários da vigilância sanitária, uma carcaça de suíno que estava sob temperatura ambiente e apresentava ainda várias lesões em forma de vesículas ovóides, em formato de um cisto medindo aproximadamente 10 mm × 4 mm, sendo que algumas dessas lesões apresentavam coloração branca leitosa e outras, coloração amarelada. Também foi apreendida uma meia carcaça bovina que apresentava lesões parecidas com as encontradas na carcaça suína, entretanto as dimensões das vesículas eram de 7 mm × 4 mm e estavam cheias de um líquido translúcido de cor rosa.
Acerca da situação acima descrita e da comercialização de carnes em feiras livres, julgue os itens seguintes.
É correto afirmar, que em ambas as carcaças, as vesículas presentes podem se dever a infestação parasitária de grande importância para a saúde pública.
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Em uma feira livre foi apreendida, por médicos veterinários da vigilância sanitária, uma carcaça de suíno que estava sob temperatura ambiente e apresentava ainda várias lesões em forma de vesículas ovóides, em formato de um cisto medindo aproximadamente 10 mm × 4 mm, sendo que algumas dessas lesões apresentavam coloração branca leitosa e outras, coloração amarelada. Também foi apreendida uma meia carcaça bovina que apresentava lesões parecidas com as encontradas na carcaça suína, entretanto as dimensões das vesículas eram de 7 mm × 4 mm e estavam cheias de um líquido translúcido de cor rosa.
Acerca da situação acima descrita e da comercialização de carnes em feiras livres, julgue os itens seguintes.
A fase adulta do provável agente etiológico da lesão descrita na carcaça suína é a Taenia saginata.
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Em uma feira livre foi apreendida, por médicos veterinários da vigilância sanitária, uma carcaça de suíno que estava sob temperatura ambiente e apresentava ainda várias lesões em forma de vesículas ovóides, em formato de um cisto medindo aproximadamente 10 mm × 4 mm, sendo que algumas dessas lesões apresentavam coloração branca leitosa e outras, coloração amarelada. Também foi apreendida uma meia carcaça bovina que apresentava lesões parecidas com as encontradas na carcaça suína, entretanto as dimensões das vesículas eram de 7 mm × 4 mm e estavam cheias de um líquido translúcido de cor rosa.
Acerca da situação acima descrita e da comercialização de carnes em feiras livres, julgue os itens seguintes.
A fase larval do mais provável agente etiológico da lesão descrita na carcaça bovina é o Cysticercus cellulosae.
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Em uma feira livre foi apreendida, por médicos veterinários da vigilância sanitária, uma carcaça de suíno que estava sob temperatura ambiente e apresentava ainda várias lesões em forma de vesículas ovóides, em formato de um cisto medindo aproximadamente 10 mm × 4 mm, sendo que algumas dessas lesões apresentavam coloração branca leitosa e outras, coloração amarelada. Também foi apreendida uma meia carcaça bovina que apresentava lesões parecidas com as encontradas na carcaça suína, entretanto as dimensões das vesículas eram de 7 mm × 4 mm e estavam cheias de um líquido translúcido de cor rosa.
Acerca da situação acima descrita e da comercialização de carnes em feiras livres, julgue os itens seguintes.
Em relação à carcaça de bovino, mencionado em provável diagnóstico das lesões é de cistos de cisticercose.
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Em uma feira livre foi apreendida, por médicos veterinários da vigilância sanitária, uma carcaça de suíno que estava sob temperatura ambiente e apresentava ainda várias lesões em forma de vesículas ovóides, em formato de um cisto medindo aproximadamente 10 mm × 4 mm, sendo que algumas dessas lesões apresentavam coloração branca leitosa e outras, coloração amarelada. Também foi apreendida uma meia carcaça bovina que apresentava lesões parecidas com as encontradas na carcaça suína, entretanto as dimensões das vesículas eram de 7 mm × 4 mm e estavam cheias de um líquido translúcido de cor rosa.
Acerca da situação acima descrita e da comercialização de carnes em feiras livres, julgue os itens seguintes.
Em relação à referida carcaça de suíno, um provável diagnóstico das lesões é de cistos de cisticercose.
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Um paciente homem se encontra hospitalizado com febre de moderada a alta, mialgia, dores de cabeça e presença de petéquias. Há no histórico desse paciente um passeio de três dias a uma fazenda situada no meio rural, onde entrou em contato com cavalos e capivaras. O paciente relatou ainda que retirou de seu corpo vários carrapatos de diversos tamanhos.
Com relação a esse quadro clínico, julgue os itens que se seguem.
Em animais domésticos, uma forma de profilaxia de doença relacionada a carrapatos é promover a rotação de pastagens e banhos estratégicos com carrapaticidas.
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