Foram encontradas 274 questões.
A etapa de cocção é considerada importante no controle de qualidade do alimento por ser capaz de eliminar a
maioria dos microrganismos viáveis.
Após a cocção, é recomendado que o alimento seja conservado
Após a cocção, é recomendado que o alimento seja conservado
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A higienização é um processo completo que compreende
duas etapas. A primeira consiste na remoção de substâncias minerais ou orgânicas indesejáveis, e a segunda, na
redução da quantidade de microrganismos.
A segunda etapa, quando realizada no alimento, é denominada
A segunda etapa, quando realizada no alimento, é denominada
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A etapa de armazenamento deve seguir alguns critérios
para evitar a contaminação de matérias-primas e ingredientes.
Os lotes das matérias-primas, dos ingredientes ou das embalagens com prazos de validade vencidos devem ser
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A desratização é a utilização de processos capazes de
produzir a eliminação física dos roedores infestantes, considerada como uma medida tanto preventiva quanto corretiva, adotada no meio ambiente, a fim de impedir e/ou
dificultar a implantação e a expansão de novas colônias
de roedores.
Após alguns meses da desratização, pode aparecer o efeito bumerangue, que é definido como a(o)
Após alguns meses da desratização, pode aparecer o efeito bumerangue, que é definido como a(o)
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As Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar (DTHA)
são aquelas causadas pela ingestão de água e/ou alimentos contaminados, o que justifica os cuidados relacionados ao saneamento básico. A vigilância epidemiológica da
DTHA é feita pelo monitoramento de casos e de surtos.
Um exemplo de DTHA é a(o)
Um exemplo de DTHA é a(o)
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Sinais vitais são medidas que fornecem dados fisiológicos, indicando as condições de saúde da pessoa.
Quais são os sinais vitais necessários na avaliação de um trabalhador?
Quais são os sinais vitais necessários na avaliação de um trabalhador?
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A vida humana é influenciada socialmente em suas diferentes dimensões, e o processo saúde-doença se relaciona com o modo de viver das pessoas ao longo de toda a
vida.
Nesse sentido, os determinantes sociais em saúde são importantes e definidos como
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A temperatura corporal é um parâmetro vital, e sua regulação depende de sistemas, tais como o
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As vacinas estimulam o corpo a se defender contra os
organismos que provocam doenças.
A vacina Pneumocócica 23-valente confere proteção contra
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O trabalho educativo em saúde pode ser realizado de diversas formas, destacando-se as discussões em grupo,
as dramatizações e outras dinâmicas que facilitam a fala
e a troca de experiências entre os componentes do grupo.
Vacinação na gestação é um tema relevante a ser discutido com as gestantes.
As vacinas que devem ser administradas na gestação são:
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