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A avicultura é um setor importante para a economia do Brasil, mas também para a alimentação na mesa dos
brasileiros. O Brasil é atualmente o segundo maior produtor do mundo nesta área! Conhecer a atividade é
importante para descobrirmos como nossas vidas são afetadas direta ou indiretamente por ela. Alguns dos
termos essenciais para o profissional da área entender a atividade da avicultura é a ideia de conversão
alimentar.
5 Termos da Avicultura que você deveria conhecer. Blog Alinutre alimentação animal.
Disponível em: https://www.nutriave.com.br/blog/termos-da-avicultura/
Acesso em 08 jun. 2019 (texto adaptado).
A ideia a que esse termo se refere tem relação com a quantidade de
A ideia a que esse termo se refere tem relação com a quantidade de
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As aves são animais homeotérmicos capazes de regular a temperatura corporal. Cerca de 80% da energia
ingerida é utilizada para manutenção da homeotermia e apenas 20% é utilizada para produção. A temperatura
do núcleo corporal de aves adultas é igual a 41,7º C.Portanto, para determinada faixa de temperatura efetiva
ambiental, a ave mantém constante a temperatura corporal, com mínimo esforço dos mecanismos
termorregulatórios.
ABREU, V. M. N.; ABREU, P. G. Os desafios da ambiência sobre os sistemas de aves no Brasil. Revista Brasileira de
Zootecnia. V. 40, p. 1-14, 2011.
Disponível em: https://www.alice.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/901939/1/osdesafiosdaambienciasobreossistemas.pdf
Acesso em: 11 jun. 2019 (texto adaptado).
Essa conduta das aves em relação às condições ambientais é considerada como zona de
Essa conduta das aves em relação às condições ambientais é considerada como zona de
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O manejo da produção de suínos compreende todo o processo reprodutivo e produtivo do sistema, devendo ser
conduzido com toda a atenção, pois dele depende o alcance de melhores índices produtivos e o retorno
econômico da atividade. A reprodução de suínos é um assunto de extrema importância para quem trabalha ou
deseja trabalhar na área. A respeito do manejo dos machos, iniciar o treinamento em cobertura aos 7 meses,
levando-o várias vezes à baia de cobrição antes de realizar a primeira cobertura de uma fêmea.
Manejo da produção de suínos. Informe EMBRAPA.
Disponível em: http://www.cnpsa.embrapa.br/SP/suinos/manejoprodu.html
Acesso em 17 jun. 2019) (texto adaptado)
Com relação a esse manejo do macho, aconselha-se a realizar no máximo
Com relação a esse manejo do macho, aconselha-se a realizar no máximo
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O ovo é tido como um alimento funcional, não só por possuir características nutricionais, mas também por conter
substâncias promotoras de saúde e preventivas de doenças. Além disso, medidas devem ser adotadas com o
intuito de diminuir a contaminação do alimento, uma vez que a queda na qualidade do ovo começa no momento
da postura e se prolonga rapidamente se não houver técnicas adequadas para armazenamento e conservação. PIRES, M. F.; et al. Fatores que afetam a qualidade dos ovos de poedeiras comerciais. Nutritime Revista Eletrônica,
on-line, Viçosa, v.12, n.6, nov/dez, 2015, p.4379-4385.
Disponível em: https://www.nutritime.com.br/arquivos_internos/artigos/339_-_4379-4385_-_NRE_12-6_nov-dez_2015.pdf
Acesso em: 17 jun. 2019 (texto adaptado).
Sobre os aspectos de qualidade resultante das chamadas barreiras físicas desse alimento, considera-se que
Sobre os aspectos de qualidade resultante das chamadas barreiras físicas desse alimento, considera-se que
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Quando se trata de instalações para a criação de suínos, as dificuldades econômicas e crises comuns tornaram
obrigatória a racionalização do empreendimento para atingir um nível satisfatório de rentabilidade, forçando a
boa combinação de fatores genéticos do rebanho, alimentação e manejo, que por sua vez contribuíram para a
melhoria produtiva.
SARTOR, V.; SOUZA, C. F.; TINOCO. I. F. F. Informações básicas para projetos de construções rurais (Unidade 2)
Instalações para suínos. Viçosa (MG): UFV, 2004.
Disponível em: http://arquivo.ufv.br/dea/ambiagro/arquivos/suinos.pdf
Acesso em: 14 jun. 2019 (texto adaptado).
Para implantação de uma atividade criatória desses animais, os componentes necessários relacionados ao setor de produção são
Para implantação de uma atividade criatória desses animais, os componentes necessários relacionados ao setor de produção são
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Os números alcançados no último mês de fevereiro de 2018, em nível de campo, pelos produtores de frangos
de corte de uma cooperativa apontaram resultados expressivos e inéditos índices, especialmente na integração
cooperativa e produtor. Estes resultados consideraram parâmetros que compõem: ganho de peso diário (kg),
viabilidade (%) e conversão alimentar.
Árvore do conhecimento frango de corte. Desempenho zootécnico. Disponível em:
https://www.agencia.cnptia.embrapa.br/gestor/frango_de_corte/arvore/CONT000gkr3tep702wx5ok0wj9yquhfpcg9w.html
Acesso em: 05 ago. 2019 (texto adaptado).
O principal indicador a ser utilizado quando o objetivo é mensurar o desempenho zootécnico de um lote dessas aves é o
O principal indicador a ser utilizado quando o objetivo é mensurar o desempenho zootécnico de um lote dessas aves é o
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Instalado na entrada da colmeia, esse alimentador é muito prático, pois deixa o alimento exposto do lado de fora,
sem a necessidade de abrir a colmeia para o abastecimento, só devendo ser utilizado para alimentos líquidos.
Consiste de um vidro emborcado sobre um suporte de madeira, parcialmente introduzido no alvado da colmeia,
como pode ser observado na fotografia a seguir:

Fonte: Fotografia disponível em: https://www.agencia.cnptia.embrapa.br/gestor/territorio_sisal/arvore/CONT000fd5zpylj02wx5eo0a2ndxyc9yj0wx.html. Acesso em: 14 jun. 2019. Criação de Abelhas (apicultura). Brasília (DF): Embrapa Informação Tecnológica, 2007. Disponível em: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/11943/2/00081610.pdf Acesso em: 14 jun. 2019 (texto adaptado)
Esse modelo muito prático é conhecido como alimentador de

Fonte: Fotografia disponível em: https://www.agencia.cnptia.embrapa.br/gestor/territorio_sisal/arvore/CONT000fd5zpylj02wx5eo0a2ndxyc9yj0wx.html. Acesso em: 14 jun. 2019. Criação de Abelhas (apicultura). Brasília (DF): Embrapa Informação Tecnológica, 2007. Disponível em: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/11943/2/00081610.pdf Acesso em: 14 jun. 2019 (texto adaptado)
Esse modelo muito prático é conhecido como alimentador de
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Os pintos de corte no formato em que é possível a sexagem pelo exame das penas – ou seja, de empenamento
lento – podem ser sexados com um dia de idade. No formato em que a sexagem por exame das penas não é
possível – ou seja, de empenamento rápido – tanto os machos como as fêmeas têm o mesmo padrão de
desenvolvimento das penas.
Manual de manejo de frangos de corte. 2008.
Disponível em: https://wp.ufpel.edu.br/avicultura/files/2012/04/Cobb-Manual-Frango-Corte-BR.pdf.
Acesso em 09 jun. 2019 (texto adaptado).
Na sexagem dessas aves, quando as penas da fileira inferior (primárias) são
Na sexagem dessas aves, quando as penas da fileira inferior (primárias) são
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É importante estabelecer um procedimento padrão para a atividade de diagnóstico de cio, obedecendo a uma
rotina diária durante a produção de suínos. O contato físico direto pela introdução do macho na baia das fêmeas,
pelo menos durante 10 minutos a cada dia, garante a melhor estimulação para detectar o estro e é útil para
checar porcas que não exibem o reflexo de tolerância. Para fêmeas alojadas em gaiolas, a utilização de um
cachaço em combinação com o teste da pressão lombar é o método mais acurado de identificação de fêmeas
em estro.
EMBRAPA. Produção de Suínos. Julho/2003. Disponível em: http://www.cnpsa.embrapa.br/SP/suinos/manejoprodu.html#procedimentos
Acesso em: 14 jun. 2019 (texto adaptado).
É recomendável que o diagnóstico de cio nesses animais deva ser realizado
É recomendável que o diagnóstico de cio nesses animais deva ser realizado
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Os processos de fabricação de rações, os quais devem ser considerados dentro das normas de Boas Práticas
de Fabricação de rações (BPF), por vezes, devem passar por processo especial (por exemplo, através das
etapas de condicionamento (exposição ao vapor úmido e quente), seguido de prensagem, formatação e
resfriamento, com redução de temperatura e umidade), que visa incrementar a digestibilidade do produto.
Especial Nutrição. Revista do AviSite. Produção Animal e Avicultura. N. 55, Ano V, Nov/2011. Disponível em:
https://www.avisite.com.br/revista/pdfs/revista_edicao55.pdf Acesso em: 18 jun. 2019 (texto adaptado).
Esse processo especial de produção de ração é denominado
Esse processo especial de produção de ração é denominado
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