Na prática clínica cotidiana, e para a avaliação em nível populacional, recomenda-se o uso do Índice de Massa Corporal (IMC) por sua facilidade de mensuração e por ser uma medida não invasiva e de baixo custo. Tendo como referência esse índice, relacione o primeiro quadro (classificação) com o segundo (conceitos).

Fonte: CGAN/DAB/SAS/MS

A seguir, marque a que apresenta a sequência correta, de cima para baixo, conforme assinalado no quadro de conceitos acima.

O diagnóstico e o acompanhamento da situação nutricional da gestante são considerados essenciais nos procedimentos básicos da atenção pré-natal (BRASIL, 2006b). O estado nutricional materno no início da gestação e o ganho de peso adequado nesse período têm importantes repercussões sobre a saúde da mãe e do bebê. Analise os itens a seguir e coloque (V) para verdadeiro e (F) para falso.

( ) Um objetivo nutricional para a gestante obesa pode ser a escolha de alimentos de alta qualidade nutricional, porém sempre ricos em calorias.

( ) Mulheres com o diagnóstico de sobrepeso e obesidade devem ser aconselhadas antes da concepção e encorajadas a adotar mudanças no estilo de vida.

( ) Durante a gestação não é recomendada a perda de peso.

( ) Um aspecto importante no cuidado pré-natal, em especial, da gestante com excesso de peso, está relacionado ao seu excesso de apetite, que não deve ser compreendido apenas como uma necessidade fisiológica.

Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.

No Brasil, segundo dados da última pesquisa de orçamentos familiares (POF, 2008), cerca de 15% dos adultos apresentam obesidade; e cerca de metade da população maior de 20 anos apresenta excesso de peso. Marque a alternativa correta.

Para a consecução do direito humano à alimentação adequada, e da segurança alimentar e nutricional da população, o sistema responsável é o SISAN – Sistema Nacional de Alimentação e Nutrição, regido pelos seguintes princípios:

I.Preservação da autonomia e respeito à dignidade das pessoas.

II. Transparência dos programas, das ações e dos recursos públicos e privados, como também dos critérios para sua concessão.

III. Participação social na formulação, execução, acompanhamento, monitoramento e controle das políticas e dos planos de segurança alimentar e nutricional em cada esfera de governo local.

IV. Universalidade e equidade no acesso à alimentação adequada, sem qualquer espécie de discriminação.

Considerando as assertivas acima, assinale a alternativa correta.

Considerando a Lei nº 11.346, de 15 de setembro de 2006, artigo 2º, a alimentação adequada é direito fundamental do ser humano, inerente à dignidade da pessoa humana e indispensável à realização dos direitos consagrados na Constituição Federal. Por isso o poder público deve adotar políticas e ações necessárias para promover e garantir a segurança alimentar e nutricional da população. Avalie as assertivas a seguir:

I. Deve-se ampliar as condições de acesso aos alimentos por meio da produção, em especial da agricultura tradicional e familiar.

II. Promover a biodiversidade e a utilização sustentável dos recursos.

III. Garantir a qualidade biológica, sanitária, nutricional e tecnológica dos alimentos, bem como seu aproveitamento.

IV. O estado brasileiro deve empenhar-se na promoção da segurança alimentar apenas através de suas políticas públicas, sem a intervenção técnica de países estrangeiros.

Considerando as assertivas I a IV, assinale a alternativa correta:

Considerando o conceito de epidemiologia nutricional como a ciência cujo objetivo é investigar o efeito da dieta sobre a ocorrência de doenças específicas, focada nas associações entre morbidades e deficiências nutricionais, avalie as assertivas a seguir:

I.O triptofano é precursor da niacina e a sua deficiência pode levar à pelagra.

II.O folato possui importante papel na embriogênese; a suplementação desse nutriente é recomenda na gestação e a deficiência de ferro e vitamina C pode prejudicar sua utilização.

III.A anemia megaloblástica está associada à dieta pobre em vitamina B12. Sinais clínicos em idosos como: tonalidade amarelo-limão, língua vermelha e distúrbios neurológicos podem estar relacionados à deficiência dessa vitamina.

IV.O ácido ascórbico pode reagir com radicais livres o que o torna um antioxidante. Adicionar bicarbonato de sódio na lavagem de alimentos vegetais funciona como um fator de preservação dessa vitamina.

Considerando as assertivas acima, assinale a alternativa correta.

Na área da nutrição, o estudo do padrão de Gasto Energético na população pauta-se, principalmente, na determinação dos Requerimentos Energéticos (RE) e na definição dos padrões de atividade física compatíveis com a saúde (FAO/WHO/UNU, 2004). Avalie as assertivas a seguir:

I.A energia utilizada para o desempenho das funções vitais nos seres humanos é proveniente dos alimentos, cuja ingestão deve ser norteada pelo nível da respectiva atividade, e não pela ingestão alimentar.

II.Para o desempenho das funções vitais, os indivíduos podem adaptar seus níveis de atividade a ingestões baixas (FAO/WHO/UNU, 1985).

III.Para facilitar as comparações entre populações e controlar as características individuais, tais como idade, sexo, peso corporal e estatura, o custo energético das atividades é expresso como múltiplos da TMB (FAO/WHO/UNU, 1985).

IV.Os valores de NAF sugeridos para uso na população brasileira, em geral, são adequados, por isso se aplica o Estudo Nacional da Despesa Familiar (Endef).

Considerando as assertivas acima, assinale a alternativa correta.

De acordo com a Portaria Nº 2.436, de 21 de setembro de 2017, são alguns dos princípios e diretrizes do Sistema Único de Saúde e da Rede de Atenção à Saúde a serem operacionalizados na Atenção Básica. Assinale a alternativa correta.

As Práticas Integrativas em Saúde (PICS) contribuem para a ampliação das ofertas em cuidados em saúde, estimulando alternativas inovadoras ao desenvolvimento sustentável de comunidades. Tendo como referência as PICS, relacione o primeiro quadro (classificação) com o segundo (conceitos).

A seguir, marque a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo, conforme assinalado no quadro de conceitos acima.

Os incentivadores respiratórios levam à expansão máxima dos pulmões e são utilizados para melhor compreensão e coordenação dos exercícios, sendo uma alternativa a pacientes que necessitam de assistência respiratória preventiva ou curativa, como idosos ou pacientes que tenham quadros restritivos por dor ou ausência de força muscular. Com base no texto, relacione o Bloco 1 com o Bloco 2:

Bloco 1:

1. Incentivadores a fluxo

2. Incentivadores a volume

Bloco 2:

( ) Respiron

( ) Voldyne

( ) Coach

( ) CliniFLO

Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.