Festivais, Concursos e Mostras Gastronômicas são alguns dos tipos de eventos gastronômicos que podem ser realizados por agentes públicos e privados para promover a gastronomia de um local sendo capaz de gerar os seguintes impactos positivos:

Escolher o local para a realização de qualquer tipo de evento é de fundamental importância para a sua realização. Assim, três fatores são determinantes para definir o local para a realização de qualquer tipo de evento:

Para programação de um evento é necessário seguir um roteiro básico e prático que contemple quais itens?
I. Objetivo, data, horário, local, número de participantes e perfil. II. Instalações, montagens, equipamentos, material de apoio, serviços. III. Cardápio, preços, condições de pagamento, data limite para confirmação da proposta.
Marque a alternativa correta:

Existem algumas divergências entre autores quando se fala em definição das fases de um evento. Martin (2003) define em três fases distintas, independente do tipo, tamanho, objetivo e abrangência do evento. Quais são elas:

Em um evento que exige determinadas formalidades, qual o papel do Mestre de Cerimônias?
I. Conduzir o evento da abertura ao encerramento. II. Apresentar uma boa comunicação, postura profissional e principalmente passar credibilidade ao público. III. Deve evitar vícios de linguagem, gerundismo e ficar atendo a dicção das palavras.
Marque a alternativa correta:

Quando classificamos os eventos usamos nomenclaturas que permitem aos organizadores a definição e captação correta do público-alvo. Ao classificarmos o evento de acordo com o perfil dos participantes, o evento pode ser de caráter:

Dentre as tipologias de eventos, os eventos que se destacam como Técnicos Científicos são:
I. Palestra, Jornada, Encontro, Painel, Seminário. II. Curso, Semana, Mesa-redonda, Oficinas, shows. III. Saraus, Confrarias, Happy hours, Banquetes, Whorkshop.
Marque a alternativa correta:

A escolha do local para realização de um evento é um dos fatores primordiais que garantem o sucesso do mesmo. Eventos realizados em espaços fechados podem ser organizados, conforme a tipologia do evento, utilizando alguns layouts que garantam o uso adequado de cada espaço. Os mais utilizados são:

Diversos autores já conceituaram Eventos. Para Britto e Fontes (2002, p. 20), uma das definições de eventos que podem ser consideradas é a:
“Ação que envolve , , , ,controle e implantação de um , visando atingir o seu com medidas concretas e resultados .”

Sabe-se que um evento é algo que “acontece” e não apenas “existe” e sua conceituação pode ser flexível devido à necessidade de adequação às diferentes situações que devem ser estabelecidas antes do planejamento e da organização do mesmo. Logo, pode-se dizer que o conceito de evento é o resultado da definição de três itens: