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Sobre surtos de doenças de transmissão hídrica e alimentar (DTHA), analise as
sentenças:
I – Surto de DTHA é o evento em que duas ou mais cidades apresentam sinais e sintomas semelhantes após ingerirem alimentos e/ou água da mesma origem, semelhante para botulismo e cólera, em que a identificação de apenas duas cidades já configura um surto.
II – As DTHA são uma síndrome geralmente constituída por sinais e sintomas gastrointestinais, porém afecções extraintestinais também podem ocorrer em diferentes órgãos, como rins, fígado, sistema nervoso central, entre outros.
III – Muitas vezes a etiologia da doença é difícil de ser estabelecida, pois os surtos comumente são produzidos por vários agentes etiológicos e se expressam por variadas manifestações clínicas. Por esse motivo, não há definições de caso preestabelecidas, com exceção das doenças que constam na Lista de Notificação Compulsória, cujos casos devem ser notificados individualmente.
I – Surto de DTHA é o evento em que duas ou mais cidades apresentam sinais e sintomas semelhantes após ingerirem alimentos e/ou água da mesma origem, semelhante para botulismo e cólera, em que a identificação de apenas duas cidades já configura um surto.
II – As DTHA são uma síndrome geralmente constituída por sinais e sintomas gastrointestinais, porém afecções extraintestinais também podem ocorrer em diferentes órgãos, como rins, fígado, sistema nervoso central, entre outros.
III – Muitas vezes a etiologia da doença é difícil de ser estabelecida, pois os surtos comumente são produzidos por vários agentes etiológicos e se expressam por variadas manifestações clínicas. Por esse motivo, não há definições de caso preestabelecidas, com exceção das doenças que constam na Lista de Notificação Compulsória, cujos casos devem ser notificados individualmente.
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São adotadas algumas definições na legislação sobre qualidade de água. Analise as
sentenças:
I – Água para consumo humano: água potável destinada à ingestão, preparação de alimentos e à higiene pessoal, independentemente da sua origem.
II – Água potável: água que atenda ao padrão de potabilidade estabelecido em legislação vigente e que não ofereça riscos à saúde.
III – Padrão de potabilidade: conjunto de valores permitidos para os parâmetros da qualidade da água para consumo humano, conforme definido na legislação.
IV – Padrão organoléptico: conjunto de valores permitidos para os parâmetros caracterizados por provocar estímulos sensoriais que afetam a aceitação para consumo humano, mas que não necessariamente implicam risco à saúde.
I – Água para consumo humano: água potável destinada à ingestão, preparação de alimentos e à higiene pessoal, independentemente da sua origem.
II – Água potável: água que atenda ao padrão de potabilidade estabelecido em legislação vigente e que não ofereça riscos à saúde.
III – Padrão de potabilidade: conjunto de valores permitidos para os parâmetros da qualidade da água para consumo humano, conforme definido na legislação.
IV – Padrão organoléptico: conjunto de valores permitidos para os parâmetros caracterizados por provocar estímulos sensoriais que afetam a aceitação para consumo humano, mas que não necessariamente implicam risco à saúde.
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As doenças de transmissão hídrica e alimentar (DTHA) são aquelas causadas pela
ingestão de água e/ou alimentos contaminados. Existem mais de 250 tipos de DTHA no
mundo, e a maioria delas são infecções causadas por bactérias e suas toxinas, vírus e
parasitas intestinais oportunistas, além das intoxicações exógenas causadas pelo
consumo de substâncias químicas presentes nos alimentos. Sobre a Febre Tifóide, analise
as sentenças:
I – É uma doença bacteriana aguda, causada pela Salmonella Typhi, e sua ocorrência está relacionada às condições de saneamento básico inadequadas e aos hábitos de higiene precários.
II – O quadro clínico geralmente se apresenta por febre alta, cefaleia, mal-estar geral, anorexia, bradicardia relativa (dissociação pulso-temperatura conhecida como sinal de Faget), esplenomegalia, manchas rosadas no tronco (roséola tífica), tosse seca e obstipação intestinal ou diarreia. Apesar do quadro clínico inespecífico, frequentemente a febre é a manifestação mais expressiva, acompanhada por alguns dos demais sinais e sintomas citados.
III – A febre tifoide pode ser transmitida diretamente, pelo contato com as mãos do doente ou do portador; ou indiretamente, por meio da água e de alimentos contaminados.
IV – A contaminação dos alimentos pode ocorrer por pacientes oligossintomáticos (manifestações clínicas discretas), razão pela qual a doença também é conhecida como “doença das mãos sujas”.
Estão CORRETAS:
I – É uma doença bacteriana aguda, causada pela Salmonella Typhi, e sua ocorrência está relacionada às condições de saneamento básico inadequadas e aos hábitos de higiene precários.
II – O quadro clínico geralmente se apresenta por febre alta, cefaleia, mal-estar geral, anorexia, bradicardia relativa (dissociação pulso-temperatura conhecida como sinal de Faget), esplenomegalia, manchas rosadas no tronco (roséola tífica), tosse seca e obstipação intestinal ou diarreia. Apesar do quadro clínico inespecífico, frequentemente a febre é a manifestação mais expressiva, acompanhada por alguns dos demais sinais e sintomas citados.
III – A febre tifoide pode ser transmitida diretamente, pelo contato com as mãos do doente ou do portador; ou indiretamente, por meio da água e de alimentos contaminados.
IV – A contaminação dos alimentos pode ocorrer por pacientes oligossintomáticos (manifestações clínicas discretas), razão pela qual a doença também é conhecida como “doença das mãos sujas”.
Estão CORRETAS:
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A detecção de um surto, de caso de DTHA de notificação compulsória ou, ainda, de um
caso inusitado (doença pouco conhecida ou com gravidade maior do que a esperada)
relacionado à transmissão hídrica e alimentar pode ocorrer por diversas fontes: Dados da
vigilância no nível municipal, estadual ou federal, notificação pelos serviços de saúde
(público ou privado) – assistência, laboratório, universidades etc, imprensa/mídia (jornais,
rádio, internet, redes sociais), População, e/ou Instituições envolvidas (empresas,
restaurantes, escolas, presídios). Analise a figura abaixo e assinale a alternativa CORRETA:


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Para uma melhor compreensão da importância do saneamento básico para a vigilância
sanitária, e suas funções alguns conceitos básicos são necessários. Associe os conceitos
apresentados na Coluna I às suas respectivas definições na Coluna II, conforme preceitos
da saúde pública e vigilância sanitária.
COLUNA I – CONCEITOS:
1 - Saneamento ou Saneamento Ambiental. 2 - Salubridade ambiental. 3 - Fomento.
COLUNA II – DEFINIÇÕES:
A - Estado de higidez no qual a população vive, caracterizado pela capacidade de prevenir doenças relacionadas ao meio ambiente e promover condições favoráveis ao bem-estar e à saúde.
B - É o conjunto de ações socioeconômicas que têm como objetivo alcançar níveis crescentes de salubridade ambiental, por intermédio de: abastecimento de água potável; coleta e disposição sanitária de resíduos líquidos, sólidos e gasosos; promoção da disciplina sanitária do uso e ocupação do solo; drenagem; controle de vetores e reservatórios de doenças transmissíveis, melhorias sanitárias domiciliares, educação sanitária e ambiental e demais serviços especializados com a finalidade de proteger e melhorar a condição de vida, tanto nos centros urbanos quanto nas comunidades rurais.
C - Conjunto de ações voltadas ao desenvolvimento de determinado setor, incluindo financiamento, apoio técnico e medidas de estímulo e orientação.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
COLUNA I – CONCEITOS:
1 - Saneamento ou Saneamento Ambiental. 2 - Salubridade ambiental. 3 - Fomento.
COLUNA II – DEFINIÇÕES:
A - Estado de higidez no qual a população vive, caracterizado pela capacidade de prevenir doenças relacionadas ao meio ambiente e promover condições favoráveis ao bem-estar e à saúde.
B - É o conjunto de ações socioeconômicas que têm como objetivo alcançar níveis crescentes de salubridade ambiental, por intermédio de: abastecimento de água potável; coleta e disposição sanitária de resíduos líquidos, sólidos e gasosos; promoção da disciplina sanitária do uso e ocupação do solo; drenagem; controle de vetores e reservatórios de doenças transmissíveis, melhorias sanitárias domiciliares, educação sanitária e ambiental e demais serviços especializados com a finalidade de proteger e melhorar a condição de vida, tanto nos centros urbanos quanto nas comunidades rurais.
C - Conjunto de ações voltadas ao desenvolvimento de determinado setor, incluindo financiamento, apoio técnico e medidas de estímulo e orientação.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
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Na da vigilância sanitária que envolve a área da saúde, como o Sistema de Informações
é compreendido?
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Desde o nascimento das cidades, na idade antiga, que temos registros das
preocupações com a Vigilância Sanitária, sobre o conceito e as formas de atuação da
vigilância sanitária, analise as assertivas e marque V para VERDADEIRO ou F para FALSO e
posteriormente assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
( ) Entende-se por Vigilância Sanitária um conjunto de ações capazes de eliminar, aumentar ou prevenir riscos à saúde e de intervir nos problemas sanitários decorrentes do meio ambiente, da produção e da circulação de bens e da prestação de serviços de interesse da saúde.
( ) A vigilância sanitária abrangem o controle de bens de consumo que, direta ou indiretamente, se relacionem com a saúde, compreendidas todas as etapas de processo, da produção ao consumo;
( ) A vigilância sanitária abrangem o controle da prestação de serviços que se relacionam direta ou indiretamente com a saúde.
( ) A vigilância sanitária está inserida no escopo do Sistema Único de Saúde brasileiro, e uma forma de controle social e o Conselho de Saúde.
( ) Entende-se por Vigilância Sanitária um conjunto de ações capazes de eliminar, aumentar ou prevenir riscos à saúde e de intervir nos problemas sanitários decorrentes do meio ambiente, da produção e da circulação de bens e da prestação de serviços de interesse da saúde.
( ) A vigilância sanitária abrangem o controle de bens de consumo que, direta ou indiretamente, se relacionem com a saúde, compreendidas todas as etapas de processo, da produção ao consumo;
( ) A vigilância sanitária abrangem o controle da prestação de serviços que se relacionam direta ou indiretamente com a saúde.
( ) A vigilância sanitária está inserida no escopo do Sistema Único de Saúde brasileiro, e uma forma de controle social e o Conselho de Saúde.
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Os inseticidas destinados ao combate, à prevenção e ao controle dos insetos em
habitações, recintos e lugares de uso público e suas cercanias são denominados como?
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Os serviços de saúde são licenciados, inspecionados e monitorados pelos Estados,
Distrito Federal e Municípios, aos quais competem também estabelecer normas de forma
complementar. A definição das atribuições e competências nessa área deve ser pactuada
entre as três esferas de governo para que se atinja uma cobertura suficiente para proteger
a saúde da população. É importante destacar que em função da complexidade que envolve
esse campo de atuação, torna-se fundamental a identificação e análise dos riscos que
ocorrem nesse espaço. Tais riscos podem estar relacionados a vários tipos de riscos,
quais riscos são esses?
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Sobre a área de atuação da vigilância sanitária, qual área tem como objetivos verificar e
promover a adesão às normas e aos regulamentos técnicos vigentes, avaliar as condições
de funcionamento dos serviços de saúde e identificar os riscos e os danos à saúde dos
pacientes, dos trabalhadores e ao meio ambiente?
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