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Durante inspeção em área urbana com acúmulo de
entulhos, caixas d'água abertas e depósitos de pneus, o
Fiscal de Vigilância Sanitária deve estar apto a
reconhecer vetores e os agravos a eles associados.
Considerando os princípios da vigilância em saúde,
assinale a alternativa correta quanto à identificação de
vetores e suas respectivas zoonoses ou doenças
vetoriais.
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Sobre as zoonoses e o papel dos serviços públicos
em seu controle, assinale a alternativa INCORRETA.
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O controle de vetores transmissores de arboviroses,
como o Aedes aegypti, deve ser realizado com base em
ações integradas e contínuas. Sobre essas ações,
assinale a alternativa correta.
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As Boas Práticas de Fabricação (BPF) são um
conjunto de procedimentos obrigatórios adotados por
estabelecimentos produtores de alimentos, segundo a
Anvisa. Um dos principais objetivos da BPF é:
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No exercício de suas atribuições, o fiscal sanitário pode se deparar com sinais de que um surto está em curso, especialmente
em contextos relacionados ao consumo de alimentos ou à exposição a condições ambientais inadequadas. A identificação
precoce de surtos permite a adoção de medidas imediatas para proteger a saúde pública. Com base nos conceitos funda
mentais da Vigilância em Saúde, assinale a alternativa que apresenta a definição mais adequada de surto.
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Durante uma inspeção sanitária em um restaurante, foram identificadas infrações relevantes às Boas Práticas de Manipulação
de Alimentos, como, por exemplo, pratos frios prontos para o consumo sendo mantidos à temperatura ambiente por mais de
duas horas e hortaliças cruas sendo lavadas apenas com água potável, sem qualquer agente sanitizante. Tais condutas com
prometem a segurança do alimento, criando um ambiente propício para a multiplicação de patógenos entéricos, com alto
potencial de causar surtos de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs). Considerando o cenário hipotético apresentado,
assinale a alternativa que indica corretamente uma enfermidade comumente associada a esse tipo de falha sanitária.
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Sobre as condições gerais do transporte de produtos de origem animal e, ainda, considerando a legislação sanitária vigente,
infere-se que é permitido:
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A Vigilância Sanitária é responsável por diversas ações que visam proteger a saúde da população, atuando no controle de
riscos sanitários em produtos, serviços e ambientes. De acordo com as atribuições da Vigilância Sanitária, assinale a afirmativa correta.
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Durante a consulta de pré-natal, uma gestante com 20 semanas de gravidez comparece à unidade de saúde para atualização
de seu esquema vacinal. Considerando as recomendações do Calendário Nacional de Vacinação para gestantes e puérperas
até quarenta e cinco dias após o parto, quais vacinas devem ser administradas para proteger a mãe e o recém-nascido?
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Para uma criança de 2 meses, estão previstas, na visita de acompanhamento, as vacinações com a vacina pentavalente (DTP-
-Hib-HB) e a vacina pneumocócica 10-valente (conjugada). Sobre a administração concomitante dessas vacinas, assinale a
afirmativa correta.
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