Sobre o controle higiênico sanitário dos produtos alimentícios a serem adquiridos para o alunado do PNAE, assinale a alternativa incorreta:

Considerando a Resolução RDC 275/2002, dispõe sobre o Regulamento Técnico de Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) aplicados aos estabelecimentos produtores/industrializadores de alimentos, indique a alternativa incorreta:

A Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) na Atenção Primária em Saúde (APS) compõe um dos aspectos da vigilância em saúde e permite a descrição contínua e a predição de tendências das condições de alimentação e nutrição da população e seus fatores determinantes. Sobre a VAN na APS afirma-se:

I - As atividades de VAN devem ser agregadas às ações de saúde dos profissionais da APS, como uma atitude constante nos diferentes ciclos de vida e a partir de diversas estratégias.
II - São consideradas estratégias para desenvolver atitudes de VAN na APS: identificação do território, a avaliação do estado nutricional, por meio da avaliação antropométrica, e a avaliação do consumo alimentar dos indivíduos.
III - A avaliação antropométrica (peso, altura e perímetros) e dos marcadores do consumo alimentar das pessoas atendidas na APS devem ser realizadas exclusivamente pelo nutricionista.

É correto o que se afirma em:

Os locais de trabalho podem, a curto e a longo prazo, comprometer a saúde do trabalhador. Para tanto, considera-se essencial evitar riscos relacionados a agentes ergonômicos que causam doenças e lesões no trabalhador. Para tanto, deve-se, então:

Ao manipular instrumentos contaminados com Mycobacterium tuberculosis (TB) em uma unidade de saúde, de acordo com a NR 32, o risco individual para o trabalhador é classificado como:

Um profissional de saúde realiza o atendimento a pacientes com sintomas de gripe, incluindo a manipulação de secreções respiratórias. De acordo com a NR 32, a classificação do risco individual para o trabalhador ao vírus da Influenza tipos A, B e C é:

O laboratório é constituído por um espaço físico e destinado, exclusivamente, à execução de atividades práticas. A segurança e higienização desse espaço são fundamentais para quem o utiliza, além da conservação de todos os itens que ele contém. Isso posto, é indispensável para manter o laboratório como um local seguro:

O tema segurança no trabalho deve se fazer presente no dia a dia das instituições, pois é uma forma de prevenir acidentes e conscientizar todos para adotarem comportamentos seguros no desempenho de suas atividades. Algumas ações podem ser implementadas pelas empresas e pelos profissionais que nela atuam para tornar o ambiente de trabalho mais seguro, tais como:

I. Usar adequadamente os Equipamentos de Proteção Individual.
II. Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado quando possível.
III. Promover palestras e treinamentos alusivos ao tema.

Está CORRETO o que se afirma apenas em:

O uso correto e o cuidado com a qualidade dos equipamentos de proteção individual (EPI’s) são imprescindíveis para evitar acidentes em obra. Dentre os EPI’s a seguir, aquele que não é utilizado por pedreiros é:

Qual o objetivo da utilização de equipamentos de proteção individual (EPI) utilizados pela equipe de obra: