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2752042 Ano: 2022
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: Instituto Access
Orgão: Câm. Santana Parnaíba-SP
Provas:
Em relação à higienização de garrafões de água, analise as afirmativas a seguir:
I. Lave bem as mãos antes da manipulação.
II. Limpe as partes externas com água, detergente e passe um pano embebido em álcool (sem perfume), deixando-o evaporar e enxaguando com cloro.
III. Retire totalmente o lacre e coloque o garrafão no bebedouro.

Assinale
 

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2752041 Ano: 2022
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: Instituto Access
Orgão: Câm. Santana Parnaíba-SP
Provas:

Em relação à higiene oral, analise as afirmativas a seguir:

I. Deve-se escovar regularmente os dentes, usar fio dental e usar enxaguatórios bucais antimicrobianos.

II. A técnica adequada de escovação é vital para dentes e gengivas saudáveis. Deve-se escovar duas vezes por dia, lembrando-se de escovar a língua e os dentes internos.

III. Deve-se substituir a escova de dentes a cada três ou quatro meses.

Assinale

 

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2752040 Ano: 2022
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: Instituto Access
Orgão: Câm. Santana Parnaíba-SP
Provas:
No aspecto da higiene pessoal, uma copeira deve ter o seguinte hábito:
 

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2752039 Ano: 2022
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: Instituto Access
Orgão: Câm. Santana Parnaíba-SP
Provas:
Em relação aos cuidados com os alimentos, assinale a afirmativa incorreta.
 

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2752038 Ano: 2022
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: Instituto Access
Orgão: Câm. Santana Parnaíba-SP
Provas:
Quando um profissional transita de qualquer ambiente externo para a área de manipulação de alimentos, deve tomar vários cuidados eficazes para evitar contaminação, como os listados nas alternativas a seguir, à exceção de uma. Assinale-a.
 

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2752037 Ano: 2022
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: Instituto Access
Orgão: Câm. Santana Parnaíba-SP
Provas:
A respeito das boas práticas no serviço de alimentos, assinale a afirmativa incorreta.
 

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2752036 Ano: 2022
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: Instituto Access
Orgão: Câm. Santana Parnaíba-SP
Provas:
Quando um fio de cabelo é encontrado em um alimento, é correto afirmar que a contaminação foi de ordem
 

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2752035 Ano: 2022
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: Instituto Access
Orgão: Câm. Santana Parnaíba-SP
Em relação aos corredores, deve-se adotar o seguinte procedimento:
 

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2752034 Ano: 2022
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: Instituto Access
Orgão: Câm. Santana Parnaíba-SP
Ao empregar a técnica dos baldes, em áreas críticas, deve-se usar
 

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2752033 Ano: 2022
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: Instituto Access
Orgão: Câm. Santana Parnaíba-SP
A limpeza adequada se dá, em relação aos movimentos,
 

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