Na Inspeção de Fígado e Coração, as principais linhas de investigações são para diagnósticos, respectivamente, de:

No abate de bovinos, na inspeção Post-Mortem na “linha F”, são avaliados os órgãos:

Durante a Inspeção Post-Mortem, são utilizados vários métodos para a detecção de alterações em órgãos e carcaças. São eles:

Durante a Inspeção Post-Mortem, podem ser encontrados alguns processos de dilatação de capilares sinusóides, comuns em fígados, que são:

Marque a alternativa CORRETA quanto aos exames para diagnóstico de Brucelose (BC) e Tuberculose (TB), de acordo com a idade.

A tuberculose bovina, causada pelo Mycobacterium bovis, é uma doença de evolução crônica responsável por consideráveis perdas econômicas. Esta enfermidade se caracteriza pelo desenvolvimento progressivo de lesões nodulares denominadas tubérculos, que podem localizar-se em qualquer órgão ou tecido. Em relação à doença, analise as alternativas abaixo e assinale a CORRETA.

A Leishmaniose Visceral é uma doença grave, causada pelo protozoário Leishmania chagasi, que é transmitido através da picada de um inseto chamado flebotomíneo (Lutzomyia longipalpis), popularmente conhecido como mosquito palha, e que pode atingir pessoas e animais, principalmente o cão. De forma geral, a leishmaniose visceral pode atingir crianças até os dez anos de idade e é considerada:

Segundo o Decreto nº 9.013/2017, para a comercialização de produtos de origem animal em todo o território brasileiro, é necessário:

A Taenia saginata é o nome científico do parasito intestinal popularmente conhecido por “solitária”, causador da doença Teníase em humanos. Sabendo disso, marque a alternativa CORRETA.

Um senhor procurou uma unidade de saúde com queixa de fraqueza, diminuição da força muscular, perda progressiva de peso, aumento do abdome, hipertrofia de linfonodos, cefaleias e febre persistente. Após coleta de sangue e análise laboratorial do paciente, verificou-se uma anemia severa. Os sintomas estão relacionados com a: