A respeito da Peste Suína Clássica (PSC), avaliar se as afirmativas são certas (C) ou erradas (E) e assinalar a sequência correspondente.

( ) A PSC é uma doença viral contagiosa que acomete suídeos domésticos e silvestres, causada por um vírus do gênero Pestivirus, da família Flaviviridae, que produz grandes perdas produtivas e econômicas devido a sua alta infectividade e letalidade.

( ) Há tratamento disponível para a PSC, porém o proprietário dos animais pode optar por sacrifício sanitário dos animais doentes devido à alta taxa de mortalidade e pouco sucesso do tratamento.

( ) Entre os principais sinais clínicos da PSC estão febre (40,5°C a 42,0°C), apatia, anorexia, letargia, animais amontoados, conjuntivite, lesões hemorrágicas na pele, cianose em extremidades, paresia de membros posteriores, ataxia, problemas respiratórios e reprodutivos.

( ) Trata-se de doença de notificação obrigatória à OIE e está incluída entre as doenças que requerem notificação imediata de qualquer caso suspeito no Brasil, conforme Instrução Normativa MAPA nº 50/2013.

Anestésico local é toda substância que, aplicada em concentração adequada, bloqueia de maneira reversível a condução nervosa. Com relação às anestesias infiltrativas, assinalar a alternativa CORRETA.

A nutrição animal é um tema muito importante para a criação de animais, independentemente do objetivo da criação. Todos os animais necessitam de alimentação adequada para um bom desenvolvimento. Considerando-se os muitos termos rotineiramente utilizados para tratar de alimentação e nutrição animal, avaliar se as afirmativas são certas (C) ou erradas (E) e assinalar a sequência correspondente.

( ) Carência nutricional: fornecimento ou ingestão insuficiente de um ou mais nutrientes essenciais para o bom desenvolvimento do animal.

( ) Exigência nutricional: quadro sintomático apresentado em decorrência da eficiência nutricional prolongada. O animal pode, portanto, estar em eficiência nutricional sem ainda apresentar esse quadro. Isso pode ocorrer por deficiência nutricional por curto período ou por se tratar de uma deficiência apenas marginal.

O fibrinogênio é uma proteína plasmática que, ao se polimerizar nos tecidos, forma fibrina, confinando estímulos a áreas específicas e proporcionando um alvo para a migração de leucócitos durante a resposta inflamatória aguda. Neutrófilos, ao entrar nos exsudatos, contribuem para a formação de pus, liberando enzimas que podem levar a danos nos tecidos. Sobre as ações desempenhadas pela fibrina e seus produtos, analisar os itens.

I. Apresentam diminuição de volume e presença de fluido claro e vermelho escuro.

II. Quimiotaxia.

III. Formação de coágulos de sangue.

IV. Forma uma área tecidual para a migração de fibroblastos e células endoteliais durante os primeiros estágios da cicatrização de feridas.

Está CORRETO o que se afirma:

Considerando-se que o uso isolado de um antibiótico ou quimioterápico antimicrobiano específico é a terapêutica mais recomendada na maioria dos casos, há situações que requerem a associação de antimicrobianos, como, por exemplo, em infecções graves ou mistas, para obter sinergismo e aumentar a eficiência terapêutica. Assinalar a alternativa que exemplifica sinergismo do tipo bactericida + bactericida, com relação ao uso de antimicrobianos.

Dispõe o Código de Ética dos profissionais de medicina veterinária que as infrações graves culminarão com a aplicação da pena de suspensão do exercício profissional por até:

Sobre as instâncias referidas no Decreto nº 5.741/2006 − Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária, analisar a sentença.

As Instâncias Intermediárias serão responsáveis pela execução das atividades de natureza estratégica, normativa, reguladora, coordenadora e operativa de interesse da União, e também as privativas dos Estados ou do Distrito Federal, em seus respectivos âmbitos de atuação e nos termos das regulamentações federal, estadual ou distrital pertinentes (1ª parte). As Instâncias Locais responderão pelas atividades privativas do Governo Federal, de natureza política, estratégica, normativa, reguladora, coordenadora, supervisora, auditora, fiscalizadora e inspetora, incluindo atividades de natureza operacional, se assim determinar o interesse nacional ou regional (2ª parte).

A sentença está:

De acordo com o Decreto nº 9.013/2017 – RIISPOA, a inspeção e a fiscalização industrial e sanitária de produtos de origem animal abrangem, entre outros, determinados procedimentos. Sobre estes procedimentos, avaliar se as afirmativas são certas (C) ou erradas (E) e assinalar a sequência correspondente.

( ) Verificação da prática de higiene e dos hábitos higiênicos pelos manipuladores de alimentos.

( ) Verificação dos programas de autocontrole dos estabelecimentos.

( ) Inspeção ante mortem das diferentes espécies animais, apenas.

Com base na Lei nº 6.437/1977 — Infrações à Legislação Sanitária Federal, as infrações às disposições legais e regulamentares de ordem prescrevem em quantos anos?

De acordo com a Portaria SVS/MS nº 1.428/1993 – Regulamento Técnico para Inspeção de Alimentos, BPP e PIQ’s, a respeito dos objetivos em boas práticas de produção e de prestação de serviços na área de alimentos, relacionar as colunas e assinalar a sequência correspondente.

(1) Objetivo geral.

(2) Objetivo específico.

( ) Definir parâmetros de qualidade e segurança ao longo da cadeia alimentar.

( ) Estabelecer as orientações necessárias para a elaboração das Boas Práticas de Produção e Prestação de Serviços de forma a alcançar o Padrão de Identidade e Qualidade de produtos e/ou serviços na área de alimentos.

( ) Estabelecer procedimentos de obediência aos parâmetros definidos.