Sobre o código de ética do Médico Veterinário, é CORRETO afirmar:

Um laticínio estabeleceu que a pasteurização do leite será feita durante 15 segundos na temperatura de 75°C. Sob os princípios do plano de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) da empresa, esse binômio tempo/temperatura representa:

O registro e o relacionamento, no Ministério da Agricultura e Pecuária, serão concedidos por meio de procedimento simplificado, mediante depósito das informações e da documentação de exigência, para estabelecimentos classificados como:

Sobre os planos anestésicos é CORRETO afirmar que:

São exemplos de parasitas do Filo Nematoda:

É o produto líquido resultante do processo de concentração em membranas do leite ou do soro de leite.

É uma doença que na vaca caracteriza-se por infertilidade após monta natural, morte embrionária precoce, aborto e piometrite. O aborto pode ocorrer de 2 meses até o final da gestação. Os touros são portadores assintomáticos. Em rebanhos que usam inseminação artificial em todas as fêmeas, a doença não se mantém. Trata-se da:

No abate de aves, o método de pré-resfriamento mais comum no Brasil é o de imersão em água, realizado em resfriadores lineares contínuos, tipo rosca sem fim, denominados chillers. Ele é efetuado em dois estágios, sendo que, respectivamente, a temperatura da água residente medida nos pontos de entrada e saída das carcaças do sistema de pré-resfriamento por imersão, não deve ser superior a:

Assinale a alternativa em que um bovino, submetido a inspeção ante mortem, deve ser abatido por último, ou no matadouro sanitário, pois a carcaça deste animal será condenada totalmente no exame post mortem:

Sobre as doenças transmitidas por alimentos (DTA), correlacione a primeira com a segunda coluna depois assinale a alternativa CORRETA:
(1) Bactérias que se multiplicam no trato intestinal humano para causar DTA.
(2) Bactérias que produzem toxinas no alimento e no trato intestinal humano para causar DTA.

( ) Bacillus cereus
( ) Staphylococcus aureus.
( ) Salmonella spp,
( ) Campylobacter
( ) E. coli patogênicas
( ) Clostridium botulinum.