A imunidade pode ser dividida em dois braços principais: inata e adaptativa. Sobre a imunidade inata, analisar os itens abaixo:

I. Não promove o surgimento de memória imunológica. II. Tem ação rápida. III. Está pronta para agir desde o nascimento do indivíduo.

Estão CORRETOS:

Considerando-se a resposta do hospedeiro a desafios por parasitas, é conveniente entender dois mecanismos, resiliência e resistência, embora, na prática, ambos estejam relacionados. Sobre a resiliência e a resistência, assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo, CORRETAMENTE:

A descreve a capacidade de o hospedeiro o estabelecimento, o tamanho ou a fecundidade e/ou a persistência de sua população parasitária. A se refere à capacidade de o hospedeiro um nível aceitável de produtividade quando submetido a desafio por larvas ou quando carreando uma carga parasitária significativa.

O sistema circulatório dos animais é classificado como aberto ou fechado, de acordo com as características próprias de cada um. Com base nas principais diferenças entre cada sistema, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

(1) Sistema aberto. (2) Sistema fechado.
( ) É um sistema de alta pressão.
( ) O sangue retorna ao coração de forma lenta.
( ) Requer grande resistência periférica.
( ) Distribuição sanguínea pouco regulada para os diferentes órgãos.
( ) Requer paredes elásticas dos vasos sanguíneos.

Sobre o colostro, analisar os itens abaixo:

I. O colostro contém as secreções acumuladas da glândula mamária nas últimas semanas de gestação e as proteínas ativamente transferidas da corrente sanguínea.

II. O colostro é rico em IgG e IgA e contém certa quantidade de IgM e IgE.

III. A imunoglobulina predominante no colostro da maioria dos animais domésticos é a IgG, que pode representar 65 a 90% do teor total de anticorpos; a IgA e outras imunoglobulinas geralmente são componentes menores, mas significativos.

Está(ão) CORRETO(S):

O trabalho do Médico Veterinário é essencial para garantir a qualidade dos produtos de origem animal. Considerando-se esse tema, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

(_) As principais mudanças post-mortem que acontecem no músculo são a degradação do glicogênio e a do ATP, que levam ao decréscimo do pH até valores finais em torno de 5,5. Do ponto de vista físico, ocorre, primeiro, a rigidez cadavérica, devido à formação de actomiosina e, depois, a resolução do rigor mortis devido à atuação de enzimas endógenas.

(_) Entre a grande diversidade de microrganismos que podem ser encontrados no pescado, os que adquirem maior relevância como agentes de alterações são as bactérias Gram positivas, fundamentalmente Pseudomonas spp e Shewanella putrefaciens.

Nos últimos anos, dados mostram que, em média, quase 11%, com uma variação anual de 5% a 25%, de todos os casos de morte diagnosticada em bovinos foram devido à intoxicação por plantas tóxicas. Com isso em mente, é preciso conceituar o que é planta tóxica. Sendo assim, assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE:


Para definir como planta tóxica de interesse pecuário, define-se aquela que quando ingerida pelos animais sob condições , causa danos à ou a morte. Porém, deve ter sua comprovada .

Assinalar a alternativa que preenche a lacuna abaixo CORRETAMENTE:

Embora os efeitos farmacológicos da histamina possam ser antagonizados por muitos tipos de fármacos, o termo “agentes anti-histamínicos” se restringe a agentes que atuam nos receptores da histamina. Agentes como e xantinas apresentam atividades farmacológicas que, entre outras coisas, constituem antagonistas das ações da histamina. Contudo, essas ações opostas são mediadas por diferentes receptores e vias celulares, representando um antagonismo fisiológico.

Os rins consistem em um par de órgãos suspensos da parede dorsal do abdome por uma prega peritoneal e vasos sanguíneos que os irrigam. Têm uma localização ligeiramente cranial à região lombar média. Por serem separados da cavidade abdominal pelo seu revestimento de peritônio, são denominadas estruturas retroperitoneais. Em qual espécie dos animais domésticos o rim é descrito como uma estrutura de formato cordiforme?

De acordo com a Portaria SVS/MS nº 1.428/1993 — Regulamento Técnico para Inspeção de Alimentos, BPP e PIQ’s, assinalar a alternativa que preenche a lacuna abaixo CORRETAMENTE:

é o procedimento de fiscalização efetuado pela autoridade sanitária que avalia em toda a cadeia as Boas Práticas de Produção eou as Boas Práticas de Prestação de Serviços com vistas ao atingimento do padrão de identidade e qualidade (PIQ).

De acordo com a Lei nº 6.437/1977 — Infrações à Legislação Sanitária Federal, são consideradas infrações sanitárias:

I. Reaproveitar vasilhames de saneantes, seus congêneres e de outros produtos capazes de serem nocivos à saúde, no envasilhamento de alimentos, bebidas, refrigerantes, produtos dietéticos, medicamentos, drogas, produtos de higiene, cosméticos e perfumes.

II. Utilizar, na preparação de hormônios, órgãos de animais doentes, estafados ou emagrecidos ou que apresentem sinais de decomposição no momento de serem manipulados.