O Controle Integrado de Vetores e Pragas Urbanas é um sistema que incorpora ações preventivas e corretivas destinadas a impedir a atração, o abrigo, o acesso e ou a proliferação de vetores e pragas urbanas que comprometam a qualidade higiênico-sanitária do alimento. Considerando a afirmação, julgue os itens abaixo:
I A edificação, as instalações, os equipamentos, os móveis e os utensílios devem ser livres de vetores e pragas urbanas. Deve existir um conjunto de ações eficazes e contínuas de controle de vetores e pragas urbanas, com o objetivo de impedir a atração, o abrigo, o acesso e ou proliferação dos mesmos. II Quando as medidas de prevenção adotadas não forem eficazes, o controle químico deve ser empregado e executado por empresa especializada, conforme legislação específica, com produtos desinfetantes regularizados pelo Ministério da Saúde. III Quando da aplicação do controle químico, a empresa especializada deve estabelecer procedimentos pré e pós-tratamento a fim de evitar a contaminação dos alimentos, equipamentos e utensílios. Quando aplicável, os equipamentos e os utensílios, antes de serem reutilizados, devem ser higienizados para a remoção dos resíduos de produtos desinfetantes.
Assinale a opção correta:

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2735876 Ano: 2023
Disciplina: Veterinária
Banca: VUNESP
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Dentre as espécies a seguir, assinale a alternativa que contém uma espécie que não pertencente a ordem Rodentia:

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2735875 Ano: 2023
Disciplina: Veterinária
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Sorocaba-SP

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O termômetro de globo negro há muito é usado como indicador, associado a outras ferramentas, de conforto térmico dos animais mantidos em uma determinada instalação. Baseado nessa afirmação, assinale a alternativa correta.

A

A maior diferença entre a temperatura apresentada pelo termômetro de globo negro e o termômetro de bulbo seco indica que a umidade relativa do ar está baixa.

B

Consiste na temperatura medida em um termômetro imerso em líquido e representa os efeitos evaporação sobre a redução da temperatura.

C

A diferença entre a temperatura medida no termômetro de globo negro em relação a outro termômetro também alocado na instalação é usada como indicativo do quanto o animal está em conforto térmico.

D

Fornece uma estimativa dos efeitos combinados da energia térmica radiante procedente do meio ambiente, da temperatura do ar e da velocidade do vento.

E

A diferença entre a temperatura apresentada pelo termômetro de globo negro e o de bulbo úmido quanto maiores indicam que a umidade relativa do ar estava alta.

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2735874 Ano: 2023
Disciplina: Veterinária
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Sorocaba-SP

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Sobre o manejo reprodutivo de colônias de roedores que prezam pela manutenção da variabilidade genética, é correto afirmar:

A

o sistema de acasalamentos ao acaso é mais indicado em colônias com número de casais superior a 100.

B

deve-se acasalar apenas os animais com maior potencial produtivo para manutenção da colônia.

C

o sistema de acasalamento poligâmico é o mais indicado em função do aumento do aproveitamento o macho.

D

o método de Falconer de sistematização de acasalamentos não é aconselhado em função da promoção de rápido aumento da consanguinidade.

E

no método de Poiley, a colônia é subdividida em grupos, onde um dos sexos é fixado e o outro é rotacionado.

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2735873 Ano: 2023
Disciplina: Veterinária
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Sorocaba-SP

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As técnicas de enriquecimento ambiental podem ser divididas em 5 grandes grupos, sendo estas o enriquecimento físico, o sensorial, o cognitivo, o social e por fim o alimentar. Tendo em mente as definições de cada grupo, assinale a alternativa que melhor descreve o enriquecimento cognitivo.

A

Consiste na interação criada entre o animal e o ambiente do recinto.

B

São técnicas aplicadas à estrutura do local onde os animais vivem. A intenção é deixar o local mais semelhante ao habitat natural.

C

Visam promover variações na alimentação dos animais, visando uma leve modificação fazendo com que tenham certa dificuldade em obter o alimento.

D

Têm como objetivo explorar os cinco sentidos dos animais, fazendo com que estas sigam determinadas “trilhas de cheiro”. Este tipo de enriquecimento tem o intuito de aumentar a busca por alimento.

E

São técnicas que visam a introdução de atividades que desenvolvam o intelecto e a exploração do animal.

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2735872 Ano: 2023
Disciplina: Veterinária
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Sorocaba-SP

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O ambiente natural está em constante mudança, além de ser extremamente interativo, o que obriga os organismos a se adaptarem às novas situações e desenvolver atividades constantemente para que possam crescer, se desenvolver e reproduzir. A esse respeito, é correto afirmar:

A

em zoológicos é vedada a interação interespecífica, ou seja, cada recinto deve ser exclusivo para manutenção apenas de uma determinada espécie.

B

o ambiente em recintos para manutenção de animais em zoológicos deve ser o mais simples possível, evitando assim que os animais desenvolvam atividades excessivas e acabem desenvolvendo comportamentos estereotipados.

C

mesmo quando o animal é mantido um ambiente ex situ, se faz necessário o desenvolvimento de estratégias que tornem o ambiente mais envolvente e com a maior complexidade possível, incentivando assim a manifestação de comportamentos próprios de cada espécie.

D

as técnicas de enriquecimento ambiental são bem sucedidas apenas quando se segue um cronograma bem definido e sem variações, isso permite que os animais se familiarizem com as técnicas e isso não provoque estresse.

E

dentre as técnicas de enriquecimento ambiental empregadas em recintos de animais mantidos em zoológicos estão as sensoriais, que são aquelas que envolvem o aumento da complexidade do recinto e a interação entre indivíduos.

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2735871 Ano: 2023
Disciplina: Veterinária
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Sorocaba-SP

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A pasteurização e a esterilização são formas de tratamento térmico realizado em alimentos visando à redução da carga microbiana, favorecendo assim a sua conservação e manutenção das características desejáveis para alimentação. Sobre esses processos, é correto afirmar:

A

a esterilização é um processo de usa calor úmido (vapor a 121 ºC) e é capaz de destruir todos os microrganismos patogênicos, sendo a única exceção as formas de vida esporuladas.

B

a esterilização consiste na aplicação de calor seco a temperaturas acima de 180 ºC por 15 min, e ao final do processo todos os microrganismos presentes no alimento são destruídos.

C

o processo de pasteurização é realizado a temperaturas acima dos 90 ºC, mantendo o alimento sobre aquecimento por 5 a 10 min.

D

a pasteurização é um processo que pode ter duas finalidades, onde a primeira visa a destruição de microrganismos não esporulados causadores de doenças e a segunda tem como objetivo a destruição ou a redução do número de microrganismos deteriorantes.

E

ambas as formas de esterilização provocam redução da carga microbiana por induzir a oxidação dos componentes celulares bacterianos.

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2735870 Ano: 2023
Disciplina: Veterinária
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Sorocaba-SP

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A Leishmaniose é uma doença parasitária de grande importância, pois é uma zoonose, e a falta de controle e conhecimento pode implicar em malefícios não apenas a saúde de animais infectados, mas também a população que vive em áreas onde o protozoário está presente. Sendo assim, a respeito da Leishmaniose, é correto afirmar:

A

as formas amastigotas são as capazes de se multiplicar nos macrófagos e infectar outras células no hospedeiro.

B

o flebotomíneo ao alimentar-se do sangue de um animal ou pessoa infectada, é contaminado pelas formas amastigotas do protozoário, e após a ingestão essas são convertidas nas formas promastigotas e liberadas no intestino do vetor.

C

o flebotomíneo contaminado com o protozoário causador da Leishmaniose, ao picar um indivíduo sadio, injeta em sua pele as formas não flageladas da Leishmania sp.

D

o protozoário causador da Leishmaniose, por ter parte do seu ciclo de desenvolvimento no sistema digestório do flebotomíneo não é considerado um parasita intracelular obrigatório.

E

os roedores e os tatus são animais que não tem relevância epidemiológica para a Leishmaniose.

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2735869 Ano: 2023
Disciplina: Veterinária
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Sorocaba-SP

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Para aves, o fornecimento de dietas com elevadas quantidades de misturas de sementes é muito comum. Com base nessa afirmação, assinale a alternativa correta.

A

As misturas de sementes são indicadas em grande concentração para alimentação das aves como forma de enriquecimento ambiental.

B

As misturas de sementes possuem elevados teores de proteína e gorduras.

C

As misturas de sementes possuem baixos níveis de carboidratos e gorduras.

D

As misturas de sementes apresentam altos teores de cálcio e magnésio.

E

As misturas de sementes possuem baixos teores de vitamina A, o que pode resultar em hipovitaminose.

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