O processamento de açaí para produção de polpa realiza, em geral, seleção e lavagem, amolecimento/hidratação do fruto com água e despolpamento. Essas
etapas geram um efluente com alta carga orgânica
(matéria orgânica dissolvida e em suspensão), além
de sólidos (fibras, cascas finas e polpa residual).
Para tratar esse efluente antes do descarte em corpo hídrico, é correto afirmar que o fluxo de tratamento mais adequado é
Para tratar esse efluente antes do descarte em corpo hídrico, é correto afirmar que o fluxo de tratamento mais adequado é