Magna Concursos
3235980 Ano: 2015
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: COPS-UEL
Orgão: UEL
Provas:

Quanto ao armazenamento de alimentos, atribua V (verdadeiro) ou F (falso) às afirmativas a seguir.

( ) Os produtos poderão ser armazenados em caixas ou estrados de madeira, desde que mantidos à temperatura correta.

( ) Alimentos enlatados que não foram totalmente utilizados devem ser reenvazados e etiquetados.

( ) O sistema de armazenamento deve seguir a regra: primeiro a entrar – primeiro a sair.

( ) Quando só há uma geladeira para armazenamento de alimentos, devem-se guardar os produtos crus nas prateleiras superiores.

( ) Por serem lisas, as embalagens de leite podem ser acondicionadas na refrigeração.

Assinale a alternativa que contém, de cima para baixo, a sequência correta.

 

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