Os alimentos passam por processos digestivos, e os nutrientes são absorvidos e utilizados via mecanismos bioquímicos e fisiológicos, para disponibilizar energia e materiais “construtores” ao bom funcionamento orgânico, contribuindo para o crescimento e a sobrevivência dos seres vivos. Sobre esse aspecto, assinale a alternativa correta quanto à digestão e absorção de nutrientes: