Questão 3487300

3487300 Ano: 2024
Disciplina: Nutrição
Banca: AMEOSC
Orgão: Pref. São João Oeste-SC

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Nutricionista
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Higiene e Vigilância Sanitária
Administração dos Serviços de Alimentação

No que se refere ao Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação aprovado pela Resolução n° 216, de 15 de setembro de 2004, é CORRETO afirmar que:

Estabelece procedimentos de Boas Práticas para serviços de alimentação com a finalidade de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado.

Aplica-se aos serviços de alimentação que realizam atividades de os lactários e bancos de leite humano.

Estabelece procedimento simplificado para mudanças de registro de produtos de higiene pessoal, cosméticos e perfumes.

Estabelece os limites máximos tolerados (LMT) de contaminantes em alimentos.

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