No que tange à Diretriz Brasileira de Terapia Nutricional (TN) no Paciente Grave, assinale a alternativa correta.
A oferta energética inicial deve ser de 25 kcal/kg/dia a 30 kcal/kg/dia e progredir até 50 kcal/kg/dia, associada à oferta proteica superior a 2 g/kg/dia.
É recomendado o uso rotineiro de suplementação de glutamina enteral em pacientes críticos, pois os níveis de glutamina estão reduzidos em virtude da inflamação sistêmica, e ela tem participação no processo de modulação da inflamação.
O uso de probióticos é consenso para doentes críticos, especialmente em casos de imunossupressão.
Deve-se iniciar a terapia nutricional enteral (TNE) com uma oferta energética mais baixa, cerca de 15 kcal/kg/dia a 20 kcal/kg/dia, e progredir para 25 kcal/kg/dia a 30 kcal/kg/dia após o quarto dia dos pacientes em recuperação.
O uso de fibras auxilia na melhora da diarreia em pacientes críticos, especialmente quando há dismotilidade intestinal, e a recomendação é de uso rotineiro em fórmulas enterais.
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