Questão 702539

702539 Ano: 2019
Disciplina: Nutrição
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Cerquilho-SP

Provas:

Nutricionista
Provas ×

Administração dos Serviços de AlimentaçãoGestão de Pessoas em Serviços de Alimentação

A adequada administração dos recursos humanos em unidades de alimentação e nutrição é de fundamental importância. Acerca do tema, é correto afirmar que

a taxa de absenteísmo relacionada às ausências de empregados, em determinado período, é um indicador importante à medida que avalia o desempenho da unidade como um todo.

o indicador rotatividade de pessoal deve ser elevado, pois representa promoções dentro do quadro de funcionários da unidade.

exames médicos devem ser realizados a cada 2 anos ou em período superior para funcionários com idade abaixo de 40 anos.

o responsável técnico pela unidade deve orientar os funcionários a respeito de locais de aquisição de equipamentos de proteção individual e sobre seu uso.

auxiliares de cozinha que não manipulam alimentos para consumo imediato não precisam apresentar atestado de saúde ocupacional.

Provas

Questão presente nas seguintes provas

Nutricionista

60 Questões

Provas

Nutricionista

Acesse sua Conta

Crie uma Conta