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1324133 Ano: 2012
Disciplina: Nutrição
Banca: UFSC
Orgão: UFSC
A maioria das verduras e dos legumes são fontes de vitaminas, minerais e fibras. De acordo com a parte comestível da planta, as verduras e os legumes podem ser classificados em folhas, sementes, raízes e tubérculos, bulbos, flores, frutos e caules. Relacione os grupos de alimentos apresentados na coluna 2, com as classificações apresentadas na coluna 1.
Coluna1
I. Folhas
II. Raízes e Tubérculos
III. Frutos
Coluna 2
( ) abóbora, abobrinha, berinjela, tomate
( ) inhame, beterraba, batata doce, rabanete
( ) abobrinha, chuchu, jiló, pepino
( ) agrião, alface, almeirão, espinafre
( ) cenoura, batata inglesa, cará, mandioca
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo.
 

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