Sob temperatura ambiente no estoque seco, sendo que a temperatura no local não deve ultrapassar 30ºC (trinta graus Celsius).

Em temperaturas entre -12ºC (doze graus Celsius negativos) e -18ºC (dezoito graus Celsius negativos), quando se tratar de produtos perecíveis congelados, com permanência no estoque até 30 dias.

Sob temperatura controlada, em se tratando de carnes refrigeradas, armazenadas até 8ºC (oito graus Celsius).

Armazenadas até no máximo 5ºC (cinco graus Celsius), quando se tratar de frutas, legumes, verduras, hortaliças e ovos.