As atividades do Planejamento e Controle da Produção (PCP) se referem à realização do apoio à produção, para que a coordenação e a aplicação dos recursos produtivos possam atender, da melhor maneira possível, aos planos estabelecidos nos níveis estratégico, tático e operacional.
Frequentemente, em organizações de médio e grande portes, existem profissionais especializados para o gerenciamento da produção.

Entre as inúmeras atribuições do responsável pelo PCP, NÃO consta