Doenças transmitidas por alimentos, mais comumente conhecidas como DTAs, são causadas pela ingestão de alimentos ou bebidas contaminados. Existem mais de 250 tipos de DTAs, e a maioria corresponde a infecções causadas por bactérias e suas toxinas, vírus e parasitas. Outras doenças são envenenamentos provocados por toxinas naturais ou por produtos químicos prejudiciais que contaminaram o alimento. Acerca desse assunto, assinale a alternativa correta.