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Respondida
2442833
Ano:
2012
Disciplina:
Nutrição
Banca:
DIRENS Aeronáutica
Orgão:
EEAr
Provas:
Curso de Formação de Taifeiros - Cozinheiro (TCO)
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Técnica Dietética e Gastronomia
Farinha de trigo, sal, ovos e farinha de rosca. Estes ingredientes são necessários para fazer qual tipo de empanado?
A
à vienense
B
à milanesa
C
à inglesa
D
à dorê
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