A doença aterosclerótica coronariana aumenta significativamente quando os níveis sanguíneos de colesterol total e LDL-c estão elevados e o HDL-c está diminuído. De acordo com o documento Posicionamento sobre o Consumo de Gorduras e Saúde Cardiovascular – 2021, da Sociedade Brasileira de Cardiologia, classifique em verdadeira (V) ou falsa (F) as afirmativas que seguem e assinale a alternativa correspondente:
( ) Substituir parcialmente ácidos graxos saturados da dieta por poli-insaturados ômega-6 pode ser recomendado para melhorar a sensibilidade à insulina.
( ) A substituição isocalórica de gordura saturada por polinsaturados é efetiva para reduzir o LDL-colesterol.
( ) Os óleos de oliva, coco e palma devem fazer parte de uma dieta saudável por serem ricos em ácidos graxos monoinstaurados.
( ) Portadores de hipercolesterolemia familial e Diabetes Mellitus devem ter o consumo de ácidos graxos saturados limitado a 7% do valor calórico total (VCT).
( ) Como parte do tratamento da hipertrigliceridemia grave (> 500mg/dL), a suplementação com ômega-3 marinho (2-4 g/dia) é recomendada.