Questão 2694734

2694734 Ano: 2023
Disciplina: Nutrição
Banca: UFF
Orgão: UFF

Provas:

Em relação à Cobalamina (vitamina B12), é certo o que se afirma em:

Sua estrutura é complexa e na molécula há um átomo de cobre.

A cobalamina ligada aos alimentos é liberada pela pepsina gástrica, pois sua absorção é no estômago.

Sua deficiência está associada ao aumento nos níveis de homocisteína e de ácido metilmalônico.

É encontrada em alimentos de origem animal, como fígado, e em alimentos de origem vegetal, como vegetais verde escuros.

A má absorção da cobalamina afeta principalmente gestantes e crianças na fase de pré-escolar.

Questão presente nas seguintes provas

65 Questões

Acesse sua Conta