A desnutrição em pacientes HIV/AIDS está associada a vários mecanismos, tais como infecções oportunistas, baixa ingestão calórico-proteica, alterações metabólicas e diarréias, entre outras. Os objetivos nutricionais são:

I evitar ou reverter a desnutrição, fornecendo níveis adequados de macro e micronutrientes;
II minimizar os sintomas de má absorção;
III aumentar a absorção de nutrientes;
IV promover melhor qualidade de vida;
V estimular a prática de atividade física aeróbica.

NÃO são compatíveis com o objetivo nutricional do tratamento as afirmativas: