Questão 3289582

3289582 Ano: 2012
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: FUNIVERSA
Orgão: IFB

Provas:

Com relação às embalagens e à exposição à venda, assinale a alternativa que apresenta exigência legal.

Todos os produtos vendidos devem estar acondicionados em embalagens, visando à proteção do produto dos vetores.

Não há necessidade de serem expostos em vitrines fechadas, quentes ou frias.

Todos os produtos doces recheados podem ser expostos em temperatura ambiente.

Não há necessidade de se separarem utensílios nos diferentes tipos de preparados para servir aos clientes.

As embalagens devem ser identificadas com forma de conservação até o consumo, data de validade e de fabricação.

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