Paciente do gênero feminino, 49 anos, com diagnóstico de hipercolesterolemia, apresentou glicemia de 95 mg/dL, colesterol total de 290 mg/dL, LDL-c de 200 mg/dL, HDL-c de 30 mg/dL e triglicerídeos de 130 mg/dL. Sobre as características da dieta dessa paciente, em relação aos macronutrientes e fibras dietéticas, assinale a afirmativa correta.