Magna Concursos
3539278 Ano: 2025
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: Avança SP
Orgão: Pref. Morungaba-SP
Provas:

Sobre o cuidado com a higienização de alimentos frescos, como frutas, verduras e legumes, analise as afirmativas a seguir e assinale a alternativa correta considerando V (Verdadeiro) ou F (Falso):

( ) Ao manipular frutas e verduras, se você perceber que há partes mofadas, deve retirá-las para que o restante se torne adequado para o consumo;

( ) Secar os alimentos ajuda a conservá-los, principalmente se você for guardá-los na geladeira;

( ) Após lavar os alimentos em água corrente, é recomendado deixá-los de molho em água clorada utilizando a diluição correta de água sanitária, conforme as instruções do fabricante.

 

Provas

Questão presente nas seguintes provas

Cozinheiro

40 Questões