Carências Nutricionais são definidas como situações em que a ausência de consumo, ou o consumo em quantidades insuficientes de um ou mais nutrientes resultam na instalação de processos orgânicos adversos para a saúde. Algumas carências nutricionais afetam um grande número de pessoas, especialmente nos grupos mais vulneráveis (bebês, crianças e gestantes), causando prejuízos sociais, biológicos e econômicos, sendo consideradas problemas de saúde pública e necessitando de políticas desenvolvidas e monitoradas pelos governos para a prevenção e tratamento das doenças ou agravos à saúde provocados pela deficiência. Sobre as Carências Nutricionais, analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa CORRETA.