Todos os pacientes oncológicos se beneficiam com uma alimentação rica em frutas e vegetais fontes de antioxidantes.

Um dos benefícios do uso de antioxidantes no paciente oncológico consiste na melhor tolerância ao tratamento quimioterápico.

Dentre os antioxidantes não enzimáticos, pode-se citar os carotenoides, a vitamina C, vitamina E, o selênio e os flavonoides.

Uma característica importante dos nutrientes é a ação nas três linhas de defesa orgânicas contra os radicais livres: prevenção, interceptação e reparo.

Não existem contraindicações no uso de suplementos nutricionais com antioxidantes no paciente oncológico, sendo recomendadas doses acima da Dietary Reference Intakes (DRI).