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Respondida
1355907
Ano:
2009
Disciplina:
Nutrição
Banca:
BIO-RIO
Orgão:
Pref. Barra Mansa-RJ
Provas:
Nutricionista
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Técnica Dietética e Gastronomia
Ovos. Leite e Derivados
Quando a composição química média do leite humano maduro é comparada com o leite de vaca, verifica-se que:
A
o leite de vaca contém maior teor de lipídeos que o leite humano maduro;
B
o leite humano maduro contém maior teor de energia que o leite de vaca;
C
o leite de vaca contém menor teor de vitamina A que o leite humano maduro;
D
o leite humano maduro contém menor teor de carboidratos que o leite de vaca;
E
o leite humano maduro contém maior relação caseína:albumina que o leite de vaca.
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