Magna Concursos
518008 Ano: 2018
Disciplina: Nutrição
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: FUB
Provas:

Acerca de planejamento de cardápios, julgue o item subsequente.

As dietas semilíquidas são contraindicadas para indivíduos com afecções no trato digestivo, porque devem ser utilizadas por um período muito breve de tempo, uma vez que são compostas de alimentos que, apesar de produzirem poucos resíduos e serem de fácil absorção, apresentam baixo valor nutritivo.

 

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