Princípios e convenções contábeis regem os procedimentos do profissional da contabilidade. Considere que a direção de uma empresa precisa saber o valor exato do custo de produção de cada um dos produtos por ela fabricados e, portanto, solicita ao gerente de produção qual é o montante desse gasto. O gerente de produção, ao apurar esse custo, desconsidera o gasto com o chá que é servido aos funcionários após a refeição do meio-dia.

Qual princípio contábil baseou a decisão do gerente de produção?