Um paciente com obesidade grave e dislipidemias é encaminhado para cirurgia bariátrica. Para o sucesso da cirurgia, são necessários alguns cuidados dietéticos tais como:

I. A dieta inicial deve ser liquida restrita como volume de aproximadamente 50ml.

II. A ingestão de carboidratos simples deve ser restrita devido à possível ocorrência de síndrome de Dumping, que é caracterizada por queda da pressão arterial, sudorese intensa e hipoglicemia.

III. Após 60 dias, a dieta é liberada em consistência e em quantidades.

IV. É recomendado que, após a cirurgia, que o indivíduo receba injeções intramusculares de cobalamina para evitar anemia perninciosa.

V. A recomendação de ferro é aumentada devido à perda de sangue na cirurgia, e a reposição deve ser feita com sulfato ferroso.

Assinale a alternativa que apresenta os cuidados CORRETOS.