Magna Concursos
632806 Ano: 2017
Disciplina: Nutrição
Banca: UPENET/IAUPE
Orgão: Pref. Pombos-PE
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Os fatores que influenciam a multiplicação dos microrganismos nos alimentos são classificados como parâmetros intrínsecos e extrínsecos. Qual das alternativas abaixo se constitui em exemplo de parâmetro extrínseco?
 
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