Paciente do sexo masculino, 65 anos, é internado para realizar ressecção de tumor de laringe. Na avaliação nutricional observou-se: ingestão alimentar menor que 60% das recomendações nutricionais nos últimos vinte dias; dificuldade para ingerir alimentos sólidos; peso atual = 58 kg; peso usual = 83 kg; altura = 1,75 m; albumina sérica = 2,8 g/dL; hemoglobina = 10,0 g/dL; hematócrito = 35%; contagem total de linfócitos = 850/mm³.

Considerando os dados observados na avaliação nutricional, analise as afirmativas abaixo em relação à conduta nutricional adequada para esse paciente nos períodos pré e perioperatório.

I. Iniciar imediatamente a terapia nutricional oral conforme a tolerância do paciente complementada com nutrição enteral via sonda para alcançar as necessidades energéticas e proteicas por no mínimo sete a dez dias antes da operação. A dieta com imunomoduladores beneficiará o paciente.

II. Iniciar imediatamente a terapia nutricional oral com dieta branda do padrão hospitalar, enriquecida com triglicerídios de cadeia média, módulos proteico e calórico. Indicar nutrição enteral precoce após a cirurgia.

III. Três dias antes da cirurgia, iniciar nutrição parenteral exclusiva enriquecida com imunomoduladores. A nutrição parenteral deve fornecer nutrientes para alcançar as necessidades nutricionais do paciente.

Assinale a alternativa CORRETA.